十二橋麵食館(20200207) – 從台灣頭出發的生活記事 | 基隆十二福餐廳
今天中午原本打算去運動一下的……但天氣冷又下雨,就懶得動,加上得知全家超商最近又推出新的重乳草莓霜淇淋,所以中午就放棄運動,打算先去吃個飯,餐後甜點就吃全家的草莓霜淇淋。由於午餐決定的有點臨時,所以乾脆找離辦公室較近的餐廳,於是今天就來介紹一下十二橋麵食館囉~~。以前曾經來吃過幾次,覺得還不錯,餐點種類選擇很多,但有的好吃有的頗雷,已經有過去的經驗了,今天挑的就比較小心一點。餐廳名字對應的是基隆田寮河的十二座生肖橋每次到中午,人都爆滿,生意相當不錯。工作人員的人數也很多賣的都是台灣常見的小吃,以...
今天中午原本打算去運動一下的……但天氣冷又下雨,就懶得動,加上得知全家超商最近又推出新的重乳草莓霜淇淋,所以中午就放棄運動,打算先去吃個飯,餐後甜點就吃全家的草莓霜淇淋。
由於午餐決定的有點臨時,所以乾脆找離辦公室較近的餐廳,於是今天就來介紹一下十二橋麵食館囉~~。以前曾經來吃過幾次,覺得還不錯,餐點種類選擇很多,但有的好吃有的頗雷,已經有過去的經驗了,今天挑的就比較小心一點。
餐廳名字對應的是基隆田寮河的十二座生肖橋每次到中午,人都爆滿,生意相當不錯。工作人員的人數也很多賣的都是台灣常見的小吃,以店面和裝潢規模來看,價格難免要比路邊攤、小吃店貴一些,但尚在合理範圍小菜一碟35元,本來想拿豬肝的,看到它的份量就打消念頭了XD醬料、餐具都在餐廳後方,還有提供熱茶飲用先來看看菜單吧,因為選擇很多,所以猶豫了一下。最後還是點了雞絲飯(小碗)、麻辣拌麵、西魯肉、阿嬤的蒸蛋和炸餛飩。順帶一提,我可能有段時間都沒來吃了,菜單內容有一些跟過去不同的小變化就在我穿梭於店內外拍照時,菜都差不多上齊了。炸餛飩因為是現炸,要等8分鐘先吃雞絲飯(小碗25元)。飯的量在小碗來說挺多的,不過雞絲給的就少了我一個筷子夾起,就把超過一半的雞絲夾光了@@,這量實在不足以配完整碗飯啊……雞絲味道還行,主要是以油蔥和醬油調味。飯上面的醬汁除了一點醬油膏,還有加豬油,所以吃起來很香因為雞絲飯上的雞絲太少,緊急Call阿嬤的蒸蛋來支援(35元)喔喔,這碗蒸蛋份量很大!杯子很深啊。高湯用的應該是柴魚,蒸蛋本身味道較清淡,但柴魚味很明顯。不過內容物除了蒸蛋,就只有日式魚板和香菇,以及不該在這裡出現的油蔥酥。份量雖大,但給料偏少配剛剛的雞絲飯非常好吃,蒸蛋雖然味道不重,但配上淋了醬油膏和豬油的飯,鹹味剛剛好。還好有點這道蒸蛋,可以搭配這雞絲太少的飯另外講一下蒸蛋上的油蔥酥,我個人覺得味道很不搭,不太能理解為什麼要放這玩意兒。這一口有一點油耗味,和一股奇怪的霉味,和柴魚高湯的蒸蛋真的完全不搭。還是說我不該把它吃下去?能配飯吃的不只是蒸蛋,還有西魯肉(50元),也就是白菜滷啦。他們家的西魯肉,是用酒精燈現煮現燉的,吃的時候它火正在滾,熱呼呼的內容物有大白菜、蛋酥、蝦米、香菇、紅蘿蔔、香菜等。因為不是燉很久的類型,所以不像其他地方吃到的白菜滷那樣軟嫩入味。不過味道還是相...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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