【新竹竹北食記】麵家二眷‧竹北店‧標榜高雄熱蒐的牛肉麵及 ... | 麵二家眷
麵家二眷‧竹北縣政二路店 用餐日期:2019.10.20地址: 新竹縣竹北市縣政二路432號電話: 0965476978是否收服務費:否這周末經過縣政二路看到這家新開的小店外面排了很多人,吸引我們目光隔天中午快兩點看到沒有人在排隊,我們就決定就去一探究竟~ 店裡位置不多,布置得乾淨簡約牆上掛著斗笠,真有趣~自助餐具區,還有辣椒、菜脯可自取這時發現一張告示,才知道原來店家有提供手工自製豆花,可免費享用但豆花桶早已一空,詢問店家是否會再補店家告知豆花是他們每天早上六點手工現磨,時間只夠製作一桶,所以一桶吃完就不會再補囉,店...
麵家二眷‧竹北縣政二路店
用餐日期:2019.10.20
地址: 新竹縣竹北市縣政二路432號
電話: 0965476978
是否收服務費:否
這周末經過縣政二路看到這家新開的小店外面排了很多人,吸引我們目光
隔天中午快兩點看到沒有人在排隊,我們就決定就去一探究竟~
店裡位置不多,布置得乾淨簡約
牆上掛著斗笠,真有趣~
自助餐具區,還有辣椒、菜脯可自取
這時發現一張告示,才知道原來店家有提供手工自製豆花,可免費享用
但豆花桶早已一空,詢問店家是否會再補
店家告知豆花是他們每天早上六點手工現磨,時間只夠製作一桶,
所以一桶吃完就不會再補囉,店家有說依照他們前幾天營業及其他分店的狀況來看,
每天豆花都是中午就會見底,像我們快兩點來用餐就比較沒有機會吃到豆花了
所以想吃豆花的朋友要早點來用餐以免向隅喔~
來看看菜單吧~
主要就是賣牛肉麵&冰花煎餃這兩種品項
首先上桌的是一人獨享牛肉麵 99元
我們選的是皮帶麵,麵真的蠻寬的,不過是薄的麵,蠻有特色的~
我記得高雄左營那裏也有幾家牛肉麵也是皮帶麵,不過是厚的,口感更有嚼勁~
其實麵這麼寬吃起來有點辛苦XD 可以先用餐具切一下
麵家二眷的牛肉麵,肉是片狀的,較有咬勁,不同於竹北璽子、段純貞是塊狀的比較軟嫩
片狀雖然較薄,不過肉蠻多片的,算有誠意~
肉有帶筋,整體口感偏硬,不會難吃,只是我個人是比較喜歡軟嫩的口感XD
再來就是冰花圓盤煎餃
一份12顆95元,顧名思義冰花圓盤就是煎成一整片圓形
但我個人比較介意的是好多地方都燒焦了,燒成...