【食 | 天橋下煎餃
位於康寧街與學前路交岔口的天橋下(竹東國小前) AM05:00-AM12:00 禮拜日休息 購買日期:2015/08/17 如果不是看網路上的食記介紹,我想,我應該不會發現到,原來竹東國小前的天橋下,還藏匿一間早餐攤車在此處,據說只要是唸過竹東國小的學生,都一定有吃過阿婆煎餃啦!! 以外貌來看,這位阿婆的年紀似乎有點大(估計至少有80歲以上),一把年紀了,還要每天出門賣早餐,看了真讓人不經鼻酸了起來~ 而且生意似乎也不是很好,真是令人擔憂啊!! ▲阿婆說:這是以前的招牌,現在涼麵&壽司沒賣了,目前只有水餃、煎餃、紅茶...
位於康寧街與學前路交岔口的天橋下(竹東國小前)
AM05:00-AM12:00
禮拜日休息
購買日期:2015/08/17
如果不是看網路上的食記介紹,我想,我應該不會發現到,原來竹東國小前的天橋下,還藏匿一間早餐攤車在此處,據說只要是唸過竹東國小的學生,都一定有吃過阿婆煎餃啦!!
以外貌來看,這位阿婆的年紀似乎有點大(估計至少有80歲以上),一把年紀了,還要每天出門賣早餐,看了真讓人不經鼻酸了起來~
而且生意似乎也不是很好,真是令人擔憂啊!!
▲阿婆說:這是以前的招牌,現在涼麵&壽司沒賣了,目前只有水餃、煎餃、紅茶、奶茶這四樣喔!
▲檸檬看到網路上的那篇食記是2010年的,當時煎餃和水餃一顆就是3.5元,但經過5年之後,在所有物價都不斷的上漲之下,阿婆的煎餃居然還是維持在3.5元的價格
▲另外還有一張煎餃價錢換算表,但現在已經沒有5角這種錢幣了,到底那0.5元是要怎麼計算呢??(我想應該沒有人會故意買單數刁難阿婆吧?)
▲醬料方面很一般
▲阿婆為了不讓上門買早餐的客人等候太久,所以鍋子裡都會用非常小火來煎水餃,但因為現在購買的人數越來越少,所以阿婆每一次煎的數量並不多
▲點了杯奶茶,發現阿婆從冰箱裡拿出兩罐東西來,一罐應該是煮好的紅茶,另外一罐應該是奶精之類的東西,現場直接調配起奶茶來~
奶茶(小)$15
奶味還滿濃的,甜度也算剛好,算是好喝
▲煎餃和水餃的部分,都是用透明塑膠袋裝的
檸檬點了水餃和煎餃各5顆,但實際上,煎餃和水餃吃起來好像都差不多
▲煎餃的部分,只是水餃燙熟後,在鍋裡油煎一下,並沒煎到所謂的金黃酥脆的地步
▲水餃皮的部分,吃起來相當的厚實,有一種Q中帶點嚼勁的口感。
其實這...