【台灣,新竹】讓人驚艷泰雅族食后古屏生女士的創意 ... | 古 屏 生 民宿
跟著美食去旅行/台灣,新竹縣,尖石鄉,梅花村,山清商店[1]驚喜,總藏在不為人知的山中雲在山清商店用餐時就有這樣的驚豔也許是因為出發之前並沒有做功課當我們踏入山中的這間店時自己並沒有太多的期待但沒想到這裡卻成了雲近年來相當驚豔的原住民美食原來,我們來到了泰雅族食后古屏生的創意料理世界中她以原住民常用的山胡椒跟刺蔥(俗稱鳥不踏)為今晚料理的主角晚上的每道菜可都是從視覺到味覺都很棒且從很多小細節都可以看到食后的用心入內時,餐桌上的中央擺放著是一鍋蛋這鍋就是用山胡椒跟刺蔥烹煮的蛋,可別瞧不起它那不起眼的外表敲...
跟著美食去旅行 / 台灣,新竹縣,尖石鄉,梅花村,山清商店 [1]
驚喜,總藏在不為人知的山中
雲在山清商店用餐時就有這樣的驚豔
也許是因為出發之前並沒有做功課
當我們踏入山中的這間店時自己並沒有太多的期待
但沒想到這裡卻成了雲近年來相當驚豔的原住民美食
原來,我們來到了泰雅族食后古屏生的創意料理世界中
她以原住民常用的山胡椒跟刺蔥(俗稱鳥不踏)為今晚料理的主角
晚上的每道菜可都是從視覺到味覺都很棒
且從很多小細節都可以看到食后的用心
入內時,餐桌上的中央擺放著是一鍋蛋
這鍋就是用山胡椒跟刺蔥烹煮的蛋,可別瞧不起它那不起眼的外表
敲開蛋殼後有股淡淡的香味,跟我們熟悉的茶葉蛋不同,但好好吃哦!!!
桌上用竹仔做的茶壺跟茶杯,讓雲第一眼以為裡頭裝呈的是酒
當液體從壺倒入杯中時聞到的茶香就知是自己猜錯了
竹杯中的茶香跟山中的味道很搭
再加上桌上舖著的是原住民圖樣的餐布
相信今晚一定是個讓人期待的一餐
屋內的裝潢相當簡單,牆壁上掛有一些原住民模樣的裝飾品
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