活跳蝦 @ karen20130915的部落格:: 痞客邦 | 活跳蝦作法
來到鯉魚潭,吃的最有名莫過於活跳蝦!! 但這不是我第一次到花蓮玩,卻是從未嚐過傳說中的~活跳蝦看著新鮮的蝦子,卻有一股衝動好吧~決定了 這些小蝦就是從鯉魚潭補捉上來的 老闆忙著分類,太小隻的蝦子和魚都放回鯉魚潭裡 老闆來盤活跳蝦待宰的蝦子 做法是將醋、醬油、蒜、辣椒等切細調味裝小半杯米酒 將調味放入拌勻, 抓起生蝦放入蓋緊,等數分鐘即可食用,蝦子還活蹦亂跳 筷子根本夾不緊,只好用手拿吃它還需要一些勇氣 結論是~恩~有吃過就好了,至少我有吃過鯉魚潭的特產蝦子可能被米酒醺暈了,我竟然夾得起來不過真的很新...
來到鯉魚潭,吃的最有名莫過於活跳蝦!! 但這不是我第一次到花蓮玩,
卻是從未嚐過傳說中的~活跳蝦
看著新鮮的蝦子,卻有一股衝動
好吧~決定了
這些小蝦就是從鯉魚潭補捉上來的
老闆忙著分類,太小隻的蝦子和魚都放回鯉魚潭裡
老闆來盤活跳蝦
待宰的蝦子
做法是將醋、醬油、蒜、辣椒等切細調味
裝小半杯米酒
將調味放入拌勻, 抓起生蝦放入蓋緊,
等數分鐘即可食用,
蝦子還活蹦亂跳
筷子根本夾不緊,只好用手拿
吃它還需要一些勇氣
結論是~恩~有吃過就好了,
至少我有吃過鯉魚潭的特產
蝦子可能被米酒醺暈了,我竟然夾得起來
不過真的很新鮮,真的是活生生的美味丫~
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
煮。蔡媽《水煮活跳蝦》超新鮮就是不用放什麼就很好吃 ...
新鮮的蝦子你也太紅潤了吧... 白天在萬里龜吼漁夫市集的黑仔魚市買了活跳蝦感謝這位腦板大哥幫我們抓了大隻有活力的活跳蝦... 水份灑乾後再幫我打包冰塊回到.
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
活跳蝦 @ karen20130915的部落格:: 痞客邦 | 活跳蝦作法
來到鯉魚潭,吃的最有名莫過於活跳蝦!! 但這不是我第一次到花蓮玩,卻是從未嚐過傳說中的~活跳蝦看著新鮮的蝦子,卻有一股衝動好吧~決定了這些小蝦就是從鯉魚 ... Read More
活跳蝦不要買@ 河畔小築:: 痞客邦 | 活跳蝦作法
不再瞎吃蝦「滿月的時候,池子裡的蝦就會爬到岸邊,沿著水岸匍匐前進,好像受到月亮召喚一樣,這是蝦的天性……」 阿麟師說的是蝦子的習性,不是狼人。 我們在岸 ... Read More
真有加藥延命「殭屍蝦」?活蝦到底能不能吃? | 活跳蝦作法
中秋烤肉少不了魚蝦貝類海鮮,而一般民眾總覺得蝦子是「活跳跳」的最好 ... 多年的經驗早已累積出一套應變作法,否則大片池子若要加雙氧水還嫌傷 ... Read More
紹興醉蝦-- 活跳跳沙蝦料理@ 週末酷客的料理實驗:: 痞客邦 | 活跳蝦作法
一定要買來試試看! 作法:. 1. 準備活跳跳的沙蝦(這個蝦的肉質脆嫩,最適合做醉蝦 ... Read More
花蓮-鯉魚潭活跳蝦新體驗 | 活跳蝦作法
花蓮鯉魚潭—活跳蝦 我們首先在鯉魚潭踩天鵝船遊完湖後小高就說來試試鯉魚潭這邊最有名的活跳蝦什麼是活跳蝦就是把活生生的蝦子給吃進肚子裡去一聽到我整個 ... Read More
詹惟鈞(2010年9月22日星期三)。活跳蝦造口業。更生日報,更生 ... | 活跳蝦作法
活跳蝦造口業 詹惟鈞(宜蘭)2010-09-22 更生日報大家談 最近媒體報導 ... 潭吃過「活跳蝦」料理,作法大致是將蒜及辣椒切細剁碎,加入醋、醬油、 ... Read More
訂房住宿優惠推薦