【無毒農小百科】老欉柚子的秘密 | 老欉文旦分辨
2016/08/24 作者-陳志杰 八月底的到來代表暑假就要結束了，接著而來的假期就是中秋節，而中秋節最應景的水果，你我想的肯定都是一樣，就是香氣十足、外型特殊、甜美多汁的柚子！ 小編以前就常聽老一輩的人說，柚子就是要吃老欉的，這是為什麼呢？ 還有怎麼分辨是否為老欉？ 以及哪裡可以買到正宗老欉柚子呢？ 讓我們一起看下去吧！ 為什麼老欉的柚子比較好吃？ 文旦在種植３～４年就開花結果，但還不能吃；６～７年後開始量產，品質差fu;...
八月底的到來代表暑假就要結束了，接著而來的假期就是中秋節，而中秋節最應景的水果，你我想的肯定都是一樣，就是香氣十足、外型特殊、甜美多汁的柚子！ 小編以前就常聽老一輩的人說，柚子就是要吃老欉的，這是為什麼呢？ 還有怎麼分辨是否為老欉？ 以及哪裡可以買到正宗老欉柚子呢？ 讓我們一起看下去吧！
為什麼老欉的柚子比較好吃？ 文旦在種植３～４年就開花結果，但還不能吃；６～７年後開始量產，品質差fu;6bp6u；10年以後才漸入佳境，愈老愈甘甜，此現象及是柚類果樹之生理特性，年輕的柚子樹，因生長勢強，根系發達，吸收養份多，枝葉繁茂，果實較大，皮層厚，肉質粗糙無汁，食無滋味；老樹的根系漸趨穩定，枝葉不如幼樹那麼茂盛，養份大都流入果實中，因而肉質細緻柔軟多汁。 怎麼分辨是否為老欉？ 以下實圖左邊為老欉，右邊為新生 看外觀： 老欉的柚子跟新生的相比，普遍較為小顆、高度較低、顏色較深，最重要的是表皮會醜醜的。 看底部： 可以把柚子翻過來看他的底部，老欉的柚子底部較為寬且平整。 看顆粒（油包）： 老欉的顆粒（油包）較小且相當密集，新生的則是相反 看果皮： 老欉的果皮較薄，因此果實較為大，而新生雖然外觀看起來很大，但是皮厚，果實相對不大。 &...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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