【台中逢甲】小園迷你火鍋 | 小園火鍋逢甲
小圓迷你火鍋電話:04-27072899地址:台中市西屯區逢甲路153-1號營業時間:17:00-03:00 消費日期:2011年7月 本人是火鍋控無誤,ㄧ年365天都愛吃火鍋。之前工作的時候,很愛在晚上下班時去逢甲吃小圓,然後滿足地吃飽飽後回家休息睡覺。(這樣很容易胖阿)只是在逢甲那裡不太方便停車,汽車要碰點運氣找車位,機車就簡單方便多了,運氣好點兒,店門口附近有停車格,不然就多走幾步路,停在停車場。小圓是迷你火鍋,價位平實,價錢從180到400都有。火鍋的口味眾多,想單點食材的話選擇也很多。看過其他客人點蚵仔蛤蠣鍋和燒酒雞,都...
小圓迷你火鍋
電話:04-27072899
地址:台中市西屯區逢甲路153-1號
營業時間:17:00-03:00
消費日期:2011年7月
本人是火鍋控無誤,ㄧ年365天都愛吃火鍋。之前工作的時候,很愛在晚上下班時去逢甲吃小圓,然後滿足地吃飽飽後回家休息睡覺。(這樣很容易胖阿)
只是在逢甲那裡不太方便停車,汽車要碰點運氣找車位,機車就簡單方便多了,運氣好點兒,店門口附近有停車格,不然就多走幾步路,停在停車場。
小圓是迷你火鍋,價位平實,價錢從180到400都有。
火鍋的口味眾多,想單點食材的話選擇也很多。看過其他客人點蚵仔蛤蠣鍋和燒酒雞,都好真材實料。小圓也接受兩人共鍋,沒記錯的話是另外加30元,是12歲以下小朋友的話,就不需要加。
最常點的就是迷你火鍋(牛/羊/豬/雞)180元,可以選白飯、麵或冬粉。習慣和友人各點一種(豬/雞),交換著肉片吃。
會送上ㄧ碗沙茶醬及ㄧ顆雞蛋,還有調味料、蔥、蒜等,讓客人自行調配喜歡的口味。
他們家用的沙茶醬很香,但較鹹ㄧ些,通常都只會加上少少的醬油,及香油調開,在放上些許蒜末及大量蔥花,就是我喜歡的味道。
肉類會由店員先在鍋子裡稍微炒過,再倒入湯頭,接著詢問要白菜或高麗菜後加上青菜,通常會選白菜,因為菜盤裡已經有高麗菜了,最後再淋上1~2匙的高湯。
他們的湯頭我很喜歡,總是請店員加湯,然後喝得很過癮。
菜盤看起來不多,但吃起來份量剛好。習慣先把蔬菜都先丟入鍋中煮湯頭。
和洋蔥絲一起炒過的肉片,入鍋涮一下就很甜了。
我還有個很胖的吃法,就是沙茶醬拌飯/冬粉,很容易讓我加點白飯,雖然熱量超高,但美味當前罪惡感就放一邊了。