【宜蘭。美食】碗公~春節聚餐。無菜單創意料理。猴美味 ... | 宜蘭縣礁溪鄉開蘭路193號
碗公:宜蘭縣礁溪鄉吳沙村開蘭路193號美食日期:2016.02.10拍攝工具:Canon650D、iPhone5s 大年初三是我們請老爸老媽吃飯的日子,今年一樣想帶家人們吃點不一樣的餐廳早在春節前兩個月就電話訂位,沒錯!!它又是一家搶手的餐廳~碗公無菜單創意料理 有發現到嗎??『碗公』不像其他餐廳那樣有店面,反而有居家的庭園造景店家利用民宅改造,真的就是在家裡辦桌吃飯的感覺,所以在桌數上也略為精減((現場共八桌)) 『碗公』在平常時間都有接人數少、價格低的桌數但因為在春節期間,為菜色上的品質,所以春節用餐一律 $8000/桌(免收服務費)...
碗公:宜蘭縣礁溪鄉吳沙村開蘭路193號
美食日期:2016.02.10
拍攝工具:Canon 650D、iPhone 5s
大年初三是我們請老爸老媽吃飯的日子,今年一樣想帶家人們吃點不一樣的餐廳
早在春節前兩個月就電話訂位,沒錯!!它又是一家搶手的餐廳~碗公無菜單創意料理
有發現到嗎??『碗公』不像其他餐廳那樣有店面,反而有居家的庭園造景
店家利用民宅改造,真的就是在家裡辦桌吃飯的感覺,所以在桌數上也略為精減 ((現場共八桌))
『碗公』在平常時間都有接人數少、價格低的桌數
但因為在春節期間,為菜色上的品質,所以春節用餐一律 $8000/桌(免收服務費)
可別被這價格嚇到,因為接下來小慧要介紹的菜色,保證是物超所值
趕緊入座,我們準備用餐囉
這三盤小菜是『碗公』招待,不像之前吃過的餐廳,連小菜也要算價錢
可別以為招待的小菜不怎麼樣喔
水煮花生就真的很夠味,入口有鹹度、也有花生的香氣,綿綿的口感真的好涮嘴
雞腳也魯得相當地入味,而且入口即化,魯汁的美味,好吃的連骨頭都可以吞下
店家自行醃製的菜脯,札實的口感吃起來還蠻清爽的
將將!!!有沒有嚇一跳!!!佔滿整個桌面的這一盤是『碗公』的冷盤,有沒有一整個很威呀
三層的冷盤裏,數一數竟然有高達七種菜色耶,趕快來一一品嚐吧
最上層的這道是綜合生魚片,除了油脂豐富的鮭魚外,主角紅魚的口感也不賴
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