[海外食記 | 薩爾斯堡音樂晚餐
在魔笛的高亢歌聲中,陣陣古典的衝擊迴繞在心頭。 薩爾斯堡,著名的音樂之都,在奧地利,維也納的名氣絕對比薩爾斯堡更享譽全球,但維也納的藝術性是那種文化、音樂、人文的綜合感,可是薩爾斯堡卻因為莫札特的影響而在音樂這個領域獨樹一幟。 這次來到奧地利,我們沒去維也納聽音樂會,而是安排在薩爾斯堡享受一頓著名的莫扎特音樂晚宴(MozartDinnerConcert)。 位於薩爾斯堡的聖彼得修道院,與莫扎特有著眾多的關聯,是當年他第一次演奏《C小調彌賽曲》的地方,而莫扎特生前所寫的最後一首宗教音樂《安魂曲》,在每年莫札特去...
在魔笛的高亢歌聲中,陣陣古典的衝擊迴繞在心頭。
薩爾斯堡,著名的音樂之都,在奧地利,維也納的名氣絕對比薩爾斯堡更享譽全球,但維也納的藝術性是那種文化、音樂、人文的綜合感,可是薩爾斯堡卻因為莫札特的影響而在音樂這個領域獨樹一幟。
這次來到奧地利,我們沒去維也納聽音樂會,而是安排在薩爾斯堡享受一頓著名的莫扎特音樂晚宴(Mozart Dinner Concert)。
位於薩爾斯堡的聖彼得修道院,與莫扎特有著眾多的關聯,是當年他第一次演奏《C小調彌賽曲》的地方,而莫扎特生前所寫的最後一首宗教音樂《安魂曲》,在每年莫札特去世紀念日的前夕,也都響徹聖彼得修道院的廳堂。
入口在修道院旁,古色古香。
從入口就讓人帶上一種莫名的激昂感。
就因為這莫扎特音樂晚宴。
聖彼得修道院附屬經營的酒窖餐廳St. Peter Stiftskulinarium,有著悠久的歷史,於803年開始創立,是中歐最古老的餐廳,西羅馬帝國的查理曼大帝,也曾蒞臨此處用餐。
2006年,紀念莫札特250歲,餐廳特別推出莫札特音樂會晚餐,整體設計比照莫扎特當年,以1790年的傳統食譜,搭配穿著古裝的侍者服務以及樂師演奏,在前菜、主餐與甜點間的空檔,演奏莫札特作品。
餐廳緊鄰修道院,古老的石牆是歷史的痕跡。
後方的大廳更加的豪華。
緩步踏入音樂的盛宴。
以莫扎特之名。
這就是音樂盛宴的地點,著名的巴洛克大廳(Baroque Hall)。
純淨、潔白,古典的奢華就是這麼的展開。
餐桌上的布置都是參考200年前的宴會。
古色古香的巴洛克大廳,可以容納眾多的客人,如果在當年,杯酒交錯之間,不知有多少名流雅士在此聚集,據說美國前總統柯林頓也曾光顧此處聆聽莫扎特的音樂呢。
既然要比高...
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