基隆廟口夜市【清粥小菜】樸實、平價,大吃美食之前先來碗粥潤 ... | 基隆清粥小菜
最近幾次到基隆廟口夜市,總會習慣先來喝碗粥點幾道小菜潤潤胃....在仁三路、愛四路交叉口的【清粥小菜】,已成了咱們最近到廟口的新歡。 清粥小菜僅此一攤,來過基隆夜市的朋友應該有印象,或許您和咱家一樣是常客~沒有招牌名號,只掛著大大的清粥二字,一到晚上小小攤位總是座無虛席。圍著ㄇ字型攤車,面對著二、三十道菜色佳餚吃粥....對咱家而言是件很酷且過癮的事,邊吃還能邊點手一伸菜就到眼前。 清粥 相較米飯,咱家還是喜歡吃粥,配菜前咱家總會先來幾口白粥暖暖胃,不會太稠也不會過稀,黏滑順口,熱熱的吃最能吃出粥本身自...
最近幾次到基隆廟口夜市,總會習慣先來喝碗粥點幾道小菜潤潤胃....
在仁三路、愛四路交叉口的【清粥小菜】,已成了咱們最近到廟口的新歡 。
清粥小菜僅此一攤,來過基隆夜市的朋友應該有印象,或許您和咱家一樣是常客~
沒有招牌名號,只掛著大大的清粥二字,一到晚上小小攤位總是座無虛席 。
圍著ㄇ字型攤車,面對著二、三十道菜色佳餚吃粥....對咱家而言是件很酷且過癮的事,邊吃還能邊點手一伸菜就到眼前 。
清粥
相較米飯,咱家還是喜歡吃粥,配菜前咱家總會先來幾口白粥暖暖胃,
不會太稠也不會過稀,黏滑順口,熱熱的吃最能吃出粥本身自然的米香 。
苦瓜
和豆豉小魚干拌炒,調味恰到好處,清香爽口 。
菜脯蛋
對大叔而言是一道相當經典的吃粥好菜,每每來這兒桌上總有它的存在,
外層煎得金黃油亮,菜脯微脆味道不會過鹽,伴隨著蛋香好吃、開胃 。
「老闆娘,再一份蒸蛋....」
隔壁點的蒸蛋極誘人 ! 我們也忍不住來上一份... !
豆花般ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的模樣還挺討喜哩,金黃亮滑佈滿著氣孔,入口滑潤蛋香四溢,簡單味美...... 。
鯖魚 NT$ 20
這時候若來塊香煎白帶魚再好不過.....,but,今天沒有白帶魚,
而這鯖魚卻出乎意料的對味,薄鹽香煎肉嫩新鮮,嗯....吃粥配鯖魚也不賴 。
以前常來這兒吃油飯、滷肉飯配碗羹湯;來個營養三明治、鼎邊銼再帶些一口香腸.....,
隨著到這兒次數多了,...