不輸青葉餐廳的- | 青葉清粥小菜
這次過年回北部老家,趁著拜拜前的空檔,和家人一起到忠孝東路的欣葉台菜吃頓中餐。除夕當天一如往年,同樣是陰雨綿綿的天氣,車位不好找,不過還好有代客PAR車,雖然小費收很大~台北幾家有名的台菜餐廳,我只對青葉餐廳留下深刻的印象,印象中那清粥小菜好吃到,讓平常不愛白稀飯的我,都忍不住多吃兩碗~欣葉雖然沒來過,但看到琳瑯滿目的菜單(其餘請見相簿[1]),色彩繽紛的照片,讓人忍不住多點幾道菜。因為只有四個人吃,所以就只能點幾道菜,喝些茶就差不多飽了。今天的茶是菊花潽耳(茶水費25元/人),深褐色的茶湯,散發濃...
這次過年回北部老家,趁著拜拜前的空檔,和家人一起到忠孝東路的欣葉台菜吃頓中餐。
除夕當天一如往年,同樣是陰雨綿綿的天氣,車位不好找,不過還好有代客PAR車,雖然小費收很大~
台北幾家有名的台菜餐廳,我只對青葉餐廳留下深刻的印象,印象中那清粥小菜好吃到,讓平常不愛白稀飯的我,都忍不住多吃兩碗~ 欣葉雖然沒來過,但看到琳瑯滿目的菜單(其餘請見相簿[1]),色彩繽紛的照片,讓人忍不住多點幾道菜。
因為只有四個人吃,所以就只能點幾道菜,喝些茶就差不多飽了。 今天的茶是菊花潽耳(茶水費25元/人),深褐色的茶湯,散發濃郁的香氣,喝起來也非常順口。
上來的第一道是蛋黃肉(210元),很容易做的家常菜;不過越是容易做的菜,越能顯現出真功夫。 肉揉得很綿密,所以整個吃起來,很有滿足感~ 肉質算是不錯,沾底下的肉湯一起吃,搭配地恰到好處~
雪菜豆腐煲(240元)綿密又嫩的豆腐,和清脆爽口的雪菜,沈浸在特調的芶芡中;整體味道非常棒,而且非常下飯,連平常不怎麼愛吃白飯的我妹,都忍不住多吃了一碗~
韭菜松花炒(270元)香Q的皮蛋,加上帶天然甜味的韭菜花;明亮燈光下,呈現鮮豔的翠綠色,加上濃濃的香氣,讓我忍不住一匙又一匙~吃起來不但沒有我最怕的韭菜特有味道,反倒是清爽到不行~讓知道我從小就不吃韭菜的爸媽,都忍不住SHOCK了一下~(和食神裡的撒尿牛丸有異曲同工之妙 XD)
炒青菜(180元)炒菜的火候功力不錯,青菜色澤鮮豔,吃起來爽口、不油。
飯後也有甜點,裹著花生粉的小麻薯。 綿密、帶天然甜味,加上裹著花生粉的外皮,不僅好吃,而且解膩~
吃飽,喝杯茶,悠閒地享受一下餐廳的氣氛; 個人覺得這杯子還挺漂亮的,喝起茶來感覺不錯。 店內環境還蠻明亮的, 雖然空間狹窄了點,不過很有傳統小餐廳的味道,而且人多的時候,更增添了些許溫暖和熱鬧的氣氛。 這裡也有圓桌,幾個好友來這聚餐也是不錯的選擇。
欣葉台菜(忠孝店)地址:台北市大安區忠孝東路四段112號電話:02-2752-9299另收一成服務費
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