[新竹‧新源市場] 友芳小吃古早客家好味@ 等待那一季的玫瑰 | 新竹新源市場美食
吃過新源市場三家老麵店(24號無名[1]、34號[2]榨菜肉絲麵[3]、胡媽媽魷魚焿[4])。 這家算是在新源市場外圍的友芳小吃,因經過時看起來頗熱鬧,有放入口袋名單。 不過又好久沒來這附近覓食,就隔很久才來試試口味囉! 友芳小吃若要從新源市場那邊找,還不如由建中郵局這邊過來。 之前巷口旁的好好食麵店[5],我還蠻愛的,可惜後來歇業。 換上由水源街搬來的大馬人馬來西亞鄉味館[6]。 站在大馬人旁的巷子口前,就可以看到友芳小吃的黃色招牌。 往裡走,友芳小吃的正面就可以看到在「古早客家好味」下方的營...
吃過新源市場三家老麵店(24號無名[1]、34號 [2]榨菜肉絲麵[3]、胡媽媽魷魚焿[4])。 這家算是在新源市場外圍的友芳小吃,因經過時看起來頗熱鬧,有放入口袋名單。 不過又好久沒來這附近覓食,就隔很久才來試試口味囉!
友芳小吃若要從新源市場那邊找,還不如由建中郵局這邊過來。 之前巷口旁的好好食麵店[5],我還蠻愛的,可惜後來歇業。 換上由水源街搬來的大馬人 馬來西亞鄉味館[6]。 站在大馬人旁的巷子口前,就可以看到友芳小吃的黃色招牌。 往裡走,友芳小吃的正面就可以看到在「古早客家好味」下方的營業項目。 不過,現在的菜單上已無「牛肉麵」囉!
主食為有乾/湯麵(40)、餛飩麵、豬肝麵(50)。 除了麵可選米粉、粄條、米苔目,價位都一樣。 這四款都可以炒,與香腸蛋/肉絲蛋炒飯,都是60元。 主食尚有客家湯圓(40),滷肉飯(小:30、大:40)。
湯品有魚羹、魚丸、豬肝、豬血(30)、餛飩、綜合湯(40)。 小菜的部分,菜單上寫了不少,但當天桌上應無全品項,不確定有無在冰箱。 小菜一律分大小(30/50),都是單一品項無法選綜合。 而菜單上的小綜合滷味(30),不確定是否因當天沒看到滷蛋(10)。 故所謂的綜合就是2塊豆乾(5*2)+海帶(10)+豆皮(10)。 嗯~菜單上明列的四款滷味之三,豆乾還算嫩,不過也沒很合胃口。 海帶與豆皮捲都偏乾了,。 若當初都只單點一個,還不至於看到切好的小菜一直跌落的景象,。 送上來的時候只淋醬油膏,偏鹹些,還比較偏好自取的辣韮菜醬油、辣醬咧!
由於友芳店名中有「古早客家好味」,就想先吃客家湯圓,再試其他。 不過客家湯圓煮較耗時,坐在店內可以聽到後方廚房炒鍋的聲音,看到老闆、老闆娘忙碌的身影,嗯~有些狀況不太能適應。
友芳的客家湯圓,湯圓還算Q軟。 湯裡有肉絲、香菇絲增添香氣,不過不知是否油蔥放太多,湯頭偏油。 而且湯喝來鹽味偏重,蓋住了其他食材的風味,。
嗯~主食、小菜都沒很合胃口。 雖然後來有看到網友推店裡的黃金泡菜,但也無太大動力去點麵或飯來配了。
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