顏清標兒子開的店(台中)森鐵板燒…價格超出想像 | 森鐵板燒兒童餐
(台中)森鐵板燒 [1]記得第一次來這家"森"時,看到菜單上的價格實在令我咋舌而在無預警的狀況下吃到這樣的高級鐵板燒料理,感動到差點沒落淚 [2]最近在主打帝王蟹的套餐,但因為老媽之前吃過了,所以這次改吃別的但因為有認識的關係所以有部分的菜色升等了,所以我也不知道吃的是哪一種套餐總之四人花費下來大約是NT10000,實在是不小的一餐 [3]門口外頭擺了一缸水族箱,裡面有幾隻超~大隻的帝王蟹跟兩隻波斯頓大龍蝦(這兩隻波斯頓大龍蝦接下來就要犧牲了)洋蔥...
(台中)森鐵板燒
[1]
記得第一次來這家"森"時,看到菜單上的價格實在令我咋舌而在無預警的狀況下吃到這樣的高級鐵板燒料理,感動到差點沒落淚
[2]最近在主打帝王蟹的套餐,但因為老媽之前吃過了,所以這次改吃別的但因為有認識的關係所以有部分的菜色升等了,所以我也不知道吃的是哪一種套餐總之四人花費下來大約是NT10000,實在是不小的一餐
[3]門口外頭擺了一缸水族箱,裡面有幾隻超~大隻的帝王蟹跟兩隻波斯頓大龍蝦(這兩隻波斯頓大龍蝦接下來就要犧牲了)
洋蔥丁經過水煮過後的洋蔥,去掉了嗆辣的味道卻留下清脆的口感,是一道簡單又爽口的小菜
韭菜蝦米而這道韭菜蝦米小菜就比較偏中式料理的感覺,因為很香的關係老爸很喜歡吃它的蝦米附務生還特地把很多蝦米撈來給他吃,小菜是點餐前就附上的,吃完都可以在加
主廚特製前菜這裏的服務生相當機警,隨時在一旁待命,不管是上菜還是收盤絕對不會上你等超過10秒
每道菜色在擺盤上都蠻漂亮的,小小的份量用起來也挺方便
魚子醬、海膽跟山藥絲,口感相當滑順,咕嚕一口就吃進去了
總覺得作鐵板燒的師傅都很會跟客人互動、聊天,總能讓人感到氣氛活絡不尷尬
有機田園沙拉中間是用木瓜做成的容器,而木瓜清爽的甜味也很適合用來搭沙拉
現烤麵包麵包的部份比較沒有什麼特別的地方,但可以將洋蔥丁跟烤麵包一起搭著吃
此時鐵板上正煮著待會要用到的魚翅湯汁....
這裡上菜的節奏抓的相當的好,縱使許多食材所需要的烹煮時間不一樣但總是能取好前制量先行烹煮,讓每一道菜如期完成
師傅用來吃飯的傢伙,兩隻簡單的鐵板鏟卻能變化出一道道美食來
洋蔥濃湯雖然沒有喝,但看起來很濃郁的樣子
海鮮濃湯一邊喝...