夜市美食精選 | 台灣夜市美食
蔥油餅蔥油餅是一種由麵糰混合蔥花,擀平後放在鐵板上油煎的圓形大餅,半徑約有30公分,也可加蛋一同煎熟,可依個人喜好加入醬油膏、辣椒醬調味,是台灣街頭、夜市裡常見的庶民美食。另一做法則是將餅丟入油鍋中油炸,口感酥、也較有油香味。除了蔥以外,也有許多創意做法,添加不同內餡讓蔥油餅有更多口感與香味。參考價格:NT$30~NT$45(價格將隨地區、店家不同而變動)相關美食推薦
蔥油餅蔥油餅是一種由麵糰混合蔥花,擀平後放在鐵板上油煎的圓形大餅,半徑約有30公分,也可加蛋一同煎熟,可依個人喜好加入醬油膏、辣椒醬調味,是台灣街頭、夜市裡常見的庶民美食。另一做法則是將餅丟入油鍋中油炸,口感酥、也較有油香味。除了蔥以外,也有許多創意做法,添加不同內餡讓蔥油餅有更多口感與香味。
參考價格:NT$30~NT$45(價格將隨地區、店家不同而變動)
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