三井日本料理生日宴 | 三井日本料理優惠
每年老婆的生日大餐似乎已經成為傳統,今天特地選到台北有名的三井日本料理,原本訂的是農安街的本館,不過到了現場才發現本館和上乘三井就在隔壁啊!糊裡糊塗的在服務人員的帶位之下,到了上乘三井用餐~三井日本料理在台北有許多分店,不過大家比較推薦的還是農安街的本店,原因就在於這裡是屬於套餐式(單點也是可以),而配菜人員會和你討論要吃什麼,所以配菜人員的功力就很重要啦!從入座之後,配菜人員問著我們的喜好,再者也要考慮到兩個小朋友不太能吃生食,但是還是很快地滿足我們的需求,當下就感覺服務人員很專業呢。等候...
每年老婆的生日大餐似乎已經成為傳統,今天特地選到台北有名的三井日本料理,原本訂的是農安街的本館,不過到了現場才發現本館和上乘三井就在隔壁啊!糊裡糊塗的在服務人員的帶位之下,到了上乘三井用餐~
三井日本料理在台北有許多分店,不過大家比較推薦的還是農安街的本店,原因就在於這裡是屬於套餐式(單點也是可以),而配菜人員會和你討論要吃什麼,所以配菜人員的功力就很重要啦!從入座之後,配菜人員問著我們的喜好,再者也要考慮到兩個小朋友不太能吃生食,但是還是很快地滿足我們的需求,當下就感覺服務人員很專業呢。
等候上菜的同時先擺好了碗盤,這盤子的造型很有趣,是四方形的
我們點了兩份的季節特選套餐(一份2,200),除了指定要有螃蟹之外,其他大部分都聽從配菜人員的意見囉~首先上來的是招待的醃蘿蔔,清爽的口味要幫等一下的美食開胃。
接著是生魚片啦!這好像是每桌必點,結帳時在外面看到幾乎每桌都有這道菜。因為小朋友不能吃生的,所以只點了一份給媽媽嘗鮮。這個生魚片的魚種很多,而且品質都很不錯,最重要的是那隻胭脂蝦,蝦肉鮮甜外,蝦頭還可以另外做燒烤或是炸的,感覺很划算。
吃完之後,蝦頭再拿去炸酥脆就可以入口啦~這個炸到酥脆的蝦頭很好吃,咬下去有濃濃的海味,加上酥脆的口感,超好吃!
另一份前菜點的就是海膽啦~海膽也吃得到鮮甜味,但就是份量有點少;不過我還是比較懷念在北海道吃到稍微烤過的海膽,濃縮後的海味更豐富!
接著是鮑魚上桌啦,滷過的鮑魚很鮮美,只是我覺得這個調味有點過多,襯托不出鮑魚本身的味道,算是有點可惜的一道。
接著是烤魚,是高級的紅喉魚,只是這兩人份的魚怎麼會只有半隻勒?上菜的時候還小失望了一下...不過這魚烤得恰到好處,而且巧妙的把魚刺都剃除了,所以小土妹吃起來也很方便。
紅喉的魚肉屬於比較細的,烤過之後的香氣更是提升,真的就是太小了,吃起來沒有滿足感...
小土妹自己一個人吃著這隻魚,吃得很高興
接著是牛肉啦,原本希望盡量以海鮮為主,不過還是聽從配...