[台南安平區]旨味料理‧握壽司@ DJ :: 痞客邦 | 旨味日本料理2019
旨味料理地址:台南市安平區建平路201號1樓電話:06-2981778營業時間:週一:11:30-21:00 週三-週日:11:30-21:00 週二公休店家FB:旨味料理[1] 旨味料理是間無菜單料理 且以握壽司為主的 日式料理店目前價位共有800/1200/1500一天只接待24位客人 中午12+晚上12建議前往用餐 務必先預約 並告知店家 預計消費的金額因為如果要1200/1500 店家需另外準備食材DJ當天也是臨時起意 想去吃看看也很幸運的 還有一個名額(還被旁邊的顧客 說我 真好運 沒預約 還剛好有一個位置)店家的裝潢 反而比較偏中國風 餐具的部分有特色 12個位置 都是板前...
旨味料理
地址:台南市安平區建平路201號1樓
電話:06-2981778
營業時間:週一: 11:30 - 21:00 週三 - 週日: 11:30 - 21:00 週二公休
店家FB:旨味料理[1]
旨味料理
是間無菜單料理 且以握壽司為主的 日式料理店
目前價位共有800 / 1200 /1500
一天只接待24位客人 中午12+晚上12
建議前往用餐 務必先預約 並告知店家 預計消費的金額
因為如果要1200/1500 店家需另外準備食材
DJ當天也是臨時起意 想去吃看看
也很幸運的 還有一個名額 (還被旁邊的顧客 說我 真好運 沒預約 還剛好有一個位置)
店家的裝潢 反而比較偏中國風
餐具的部分
有特色
12個位置 都是板前
可以看到 兩位師傅 上演一場 握壽司秀
當然也是一場 味覺上的 好饗宴
芝麻豆腐 味噌醬
比目魚鰭邊肉
剝皮魚
高野豆腐鑲蝦漿
目鯛
鮭魚
軟絲
烤午魚
烤得恰到好處
熟度剛好 又保有水分
干貝
師傅分成兩部分...
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