新店安坑「原碧潭黃記米粉湯」從小吃到大的濃郁白湯 | 安坑滷肉飯
濃郁大骨白湯之黃記米粉湯,原本是碧潭的一間小店,因為原址改建,無法繼續經營,因此遷址到安康路三段上,位於玫瑰城山下的郵局旁。這間原碧潭黃記米粉湯,真的是少數我從小吃到大,口味都沒有改變的一間老店!我從碧潭吃到安康,從豬軟骨肉只要15元吃到現在要30元!大哭一場,但總比附近同樣是安康美食的安康烏醋麵好...那個漲價實在是...哎呀不想講XD 【安康美食-安康烏醋麵:點我】每次不知道要吃什麼時,我都會想來吃這家黃記米粉湯,CP值高!不貴!又好吃!停車也方便!這次帶我家小可來嚐嚐,她對米粉湯可是非常挑剔的![1]果...
濃郁大骨白湯之黃記米粉湯,原本是碧潭的一間小店,因為原址改建,無法繼續經營,因此遷址到安康路三段上,位於玫瑰城山下的郵局旁。
這間原碧潭黃記米粉湯,真的是少數我從小吃到大,口味都沒有改變的一間老店!我從碧潭吃到安康,從豬軟骨肉只要15元吃到現在要30元!大哭一場,但總比附近同樣是安康美食的安康烏醋麵好...那個漲價實在是...哎呀不想講XD
【安康美食-安康烏醋麵:點我】每次不知道要吃什麼時,我都會想來吃這家黃記米粉湯,CP值高!不貴!又好吃!停車也方便!這次帶我家小可來嚐嚐,她對米粉湯可是非常挑剔的![1]
果然黃記又要排隊,因為每次人都很多呢!不過不用擔心,速度很快,位子多,翻桌率也算高!
除了,這一區以外,旁邊的木頭布簾後,還有一間差不多大小的用餐區,以小吃店來說,位子真的蠻多的!大約一次可以有60多人喔~
好!以下是菜單,我們進入正題!
我常常會點的餐點有:主食:米粉湯、雞滷飯or滷肉飯or雞肉飯小菜:油豆腐、滷筍絲、乾拌豬血!豬皮、豬軟骨肉(還特地打必點勒!好吃怕人家不知道!)、菜頭、豬舌肉、天梯湯品:嘴邊肉湯、菜頭湯、豬血湯
不管怎樣,我一定會點乾拌豬血跟豬軟骨肉,算是我覺得超高CP值的小菜吧!雖然豬軟骨肉也是漲了不少錢!
那因為我們今天人不多,我們點的不多,如下
這次黃記米粉湯的餐點有:雞滷飯(小)、米粉湯、乾拌豬血、油豆腐和豬軟骨肉共165元
感嘆啊!跟一年前相比,大約平均每道菜貴5元呢!(嗚嗚嗚!人生好難!大家都辛苦了!
厚!來,先講【米粉湯】$35,黃記米粉湯最猛最強的就是這個白湯!這真的是白濃大骨湯,熬煮到一個天荒地老才有的實在湯頭!從小喝到大的好味道!
湯裡還會給一個大骨肉!再跟師傅說我要芹菜Double!讚!清爽的菜味,在濃郁的口感裡相呼應!
米粉湯推推推!
【黃記雞滷飯】$40,也是很猛的主食!首先,它的滷肉一定是肥到不行的那種肥肉!但在處理上多了一道特殊工法,它的滷肉吃起來真的不油膩,而且鹹的味道...