[台中沙鹿]北勢溫州大餛飩 | 溫州大餛飩台中
沙鹿英才路上悄悄地開了一家"溫州大餛飩",沒有店名,就叫"溫州大餛飩"。前幾天下班回家途中好奇走進去吃了一下,發現還不差耶!!於是隔天又去報到一次順便拍照。他們的乾麵好吃,醬汁味道調得很不錯,而且內用有提供免費的冬瓜茶,冬瓜茶還是用冬瓜糖磚熬煮的,超好喝,我喝了6-7杯...店家是一家人經營的,服務態度蠻親切的,也是我想分享介紹這家小店給大家的原因之一。斜對面就是北勢國中,再明顯不過的地標了。攤子前面有餐點的照片,不用擔心餐點送來時會有"我到底點了什麼"的錯覺。店內的空間小小的,沒有裝潢,有電視和冷氣,座...
沙鹿英才路上悄悄地開了一家"溫州大餛飩",沒有店名,就叫"溫州大餛飩"。前幾天下班回家途中好奇走進去吃了一下,發現還不差耶 !! 於是隔天又去報到一次順便拍照。他們的乾麵好吃,醬汁味道調得很不錯,而且內用有提供免費的冬瓜茶,冬瓜茶還是用冬瓜糖磚熬煮的,超好喝,我喝了6-7杯...店家是一家人經營的,服務態度蠻親切的,也是我想分享介紹這家小店給大家的原因之一。
斜對面就是北勢國中,再明顯不過的地標了。
攤子前面有餐點的照片,不用擔心餐點送來時會有"我到底點了什麼"的錯覺。
店內的空間小小的,沒有裝潢,有電視和冷氣,座位不到15個,距離稍顯擁擠。
自取的餐具和調味料,白鐵罐那個是辣椒。
店內還有提供免費的冬瓜茶和冰水,實在是太佛心了!
冰箱有自取的盒裝小菜,價格我沒問,應該20-30吧 ?
有乾麵、湯麵、飯和湯類,麵的種類還不少,價格大概就一個便當的價位。
冬瓜茶好喝耶 !! 是那種用冬瓜糖磚熬煮出來的味道,而且水也沒加很多,甜度剛剛好 !!
點了綜合抄手麵、香辣獅子麵和滷肉飯。
綜合抄手麵(大) $75頭一次來吃是點小碗的,這次點了大碗的,配料沒變,一樣是3顆大餛飩、榨菜、海苔和青江菜,只有麵的份量有變多。上頭會淋上店家自調的醬汁,一種加了醋的酸味醬汁。
榨菜有脆度,鹹度也拿捏得不錯,不會太鹹,我蠻喜歡的。
麵條是細白麵,剛端上時一定要趕快攪拌,不然底下的部份都會悶到變軟,我是建議啦,一開始就提醒老闆別煮太久,讓麵硬一些。麵的份量還不少,盤子顯得有點小,拌起來其實有點不方便,之前點小碗的一樣是用這種盤子,麵份量拌起來就剛剛好。醬汁是店家自調的,帶一點醋的酸味不會很嗆,我挺喜歡這種微酸的醬汁,請店家多淋了一匙,吃起來酸溜酸溜的實在好開胃。
除非完全不敢吃辣,不然很建議要加一些他們的超辣辣椒,真的超提味的。
我點的是綜合抄手,有菜肉、鮮肉和鮮蝦三種口味各一顆,每一顆都超大的,但是外皮看起來是有稍微厚一點點。
青江菜加鮮肉的菜肉餛飩。
鮮蝦餛飩裡頭真的有不小隻的蝦仁,據店家粉絲頁上說有的裡頭還包了兩隻,我頭殼尖尖,沒那麼好運去吃到~...