【食記】花蓮名產 | 曾記麻糬阿美麻糬
如果到花蓮旅遊要買伴手禮,很多人第一個想到的是「麻糬」,因為麻糬這種甜點是老少咸宜,而花蓮的麻糬最有名的當屬「曾記麻糬」,其次遊覽車團的比較多是被帶去買「阿美麻糬」。說到曾記麻糬不得要說一下,在花蓮打著「曾」字輩的麻糬商家實在是令人眼花撩亂,有曾記、曾家、曾品、老曾記、曾老先生、曾氏、曾水港、曾師傅…等,而這些都是要和曾字輩麻糬的創始人曾水港先生沾上邊,但哪一家才是正統的呢?別懷疑了,就是「曾記麻糬」。對於曾字輩的恩怨情仇實在是太複雜了,我就簡單的說給大家知道,曾水港老先生早年在花蓮賣麻糬,...
如果到花蓮旅遊要買伴手禮,很多人第一個想到的是「麻糬」,因為麻糬這種甜點是老少咸宜,而花蓮的麻糬最有名的當屬「曾記麻糬」,其次遊覽車團的比較多是被帶去買「阿美麻糬」。說到曾記麻糬不得要說一下,在花蓮打著「曾」字輩的麻糬商家實在是令人眼花撩亂,有曾記、曾家、曾品、老曾記、曾老先生、曾氏、曾水港、曾師傅…等,而這些都是要和曾字輩麻糬的創始人曾水港先生沾上邊,但哪一家才是正統的呢?別懷疑了,就是「曾記麻糬」。
對於曾字輩的恩怨情仇實在是太複雜了,我就簡單的說給大家知道,曾水港老先生早年在花蓮賣麻糬,深得花蓮在地人喜愛,外地人比較不知道,曾老先生有九個子女,因作麻糬辛苦,當曾老先生年紀漸大後無人願繼承衣鉢,後因小女兒想貼補家用,作起麻糬的生意,其夫婿董晟州(樁霳)跟著學,最後開啟了「曾記麻糬」的歲月。而當「曾記麻糬」生意做得嚇嚇叫的時候,旁人份外眼紅,曾水港的三兒子,以及其他和曾水港完全沒關係的商家,也接二連三地掛起「曾」字輩的招牌,為的就是要在廣大的花蓮麻糬市場裡分一杯羮,那到底哪一家比較好吃?我想口味人人不同,各有所好,但如果要送禮,還是送曾記比較有名氣。
↓曾記麻糬花蓮中山門市位於中山路與公園路口,也和中華路名產街緊臨,而且附近飯店很多,例如我們住宿的統帥大飯店和良友精緻飯店都只要走路5分鐘就可到達,所以這家店吸引滿多附近住宿的遊客來購買伴手禮。
↓主要商品以麻糬為主。
↓真空包裝的曾記小麻糬,有紫米花生和紫米紅豆兩種綜合,每包售價111元。雖然手工麻糬比較好吃,但由於保存不易,適合當天現吃,所以不適合買作伴手禮,所以真空包裝的麻糬比較適合帶回家當伴手禮。
↓真空包裝的曾記小麻糬水果口味,每包售價107元。
↓真空包裝的曾記紫米麻糬餅,每包售價125元。
↓真空包裝的曾記花蓮糬,每包售價139元。
↓花蓮薯在門市的門口有提供試吃,店家很大器的一次給一顆試吃。
↓花蓮薯吃起來綿密的口感,而且不會太甜。
↓如果當天想吃麻糬,當然手工的麻...