海鮮料理》金石生鮮養殖場。冷凍白蝦料理上桌~ | 冷凍白蝦料理
(此文為金石生鮮養殖場邀稿文)冷凍白蝦料理準備上桌囉!最近很想吃蝦子,因為我是愛蝦蝦一族,老公知道老婆很喜歡吃蝦子,所以每次出去吃飯時,只要看到有蝦子的料理時,總是會很自動的把蝦子往老婆碗裡夾,其實我知道老公自己也很愛吃蝦子,有時候兩個人會讓來讓去的,想起那個畫面就很好笑~[贊助商連結] 這次很感謝金石生鮮養殖場[1]的提供,寄了四盒蝦子給我,這下可以讓我做好多蝦子料理,老公和我樂的可開心了,餐餐都可以料理個幾尾蝦料理,讓我們吃的眼開眉笑的......... 金石家的白蝦養殖場是在台東,他們的白...
(此文為金石生鮮養殖場邀稿文)
冷凍白蝦料理準備上桌囉!
最近很想吃蝦子,因為我是愛蝦蝦一族,
老公知道老婆很喜歡吃蝦子,
所以每次出去吃飯時,只要看到有蝦子的料理時,
總是會很自動的把蝦子往老婆碗裡夾,
其實我知道老公自己也很愛吃蝦子,
有時候兩個人會讓來讓去的,想起那個畫面就很好笑~
[贊助商連結]
這次很感謝金石生鮮養殖場[1]的提供,寄了四盒蝦子給我,
這下可以讓我做好多蝦子料理,老公和我樂的可開心了,
餐餐都可以料理個幾尾蝦料理,讓我們吃的眼開眉笑的.........
金石家的白蝦養殖場是在台東,他們的白蝦是健康無污染的,
整個養白蝦的環境伴隨著台東的好青山好綠水,
我想這白蝦在料理起來一定美味,想到就要流口水囉!
盒蓋上面特別的貼心提醒,
白蝦退冰後,最好馬上吃完,
還有白蝦退冰不要放在室温讓它退冰,直接沖水就可以退冰料理了...
(我以前都笨笨的放在室溫退冰,原來這是錯的!)
收到蝦子的第一天就立刻馬上來料理了,
看看這白蝦個個長的好漂亮,一看就知道是新鮮貨~
將冷凍的白蝦在水龍頭下沖一沖,
好妙,白蝦就自然脫落了,原來這樣解凍就可以了,
以前還笨本的等待~等待~等待~
解凍完的白蝦,光用看的不能保證這白蝦一定新鮮,
再來用手觸摸一下手感,手感是不會騙人的,
一摸,可以很肯定這白蝦是新鮮貨......無誤!!
接著來開始做白蝦料理囉!
第一道:蒜茸蒸蝦
為什麼要做這道蒜茸蒸蝦,因為孩子們喜歡,
很奇怪,前面不是...