【台中神岡】FORTY | 四一腸粉搬家
友人家附近開了間港式料理,雖然不是位在熱鬧的街上,但還是被眼尖的友人給發現,這天我們約了一起來踩點~(目前已歇業,請參考其他台中美食[1]) >> 點我加入台中Telegram頻道[2] <<1️⃣第一次如何下載telegram,先依自己系統安裝安卓下載 │[3]ios下載[4]│pc下載[5] (建議PC操作,可直接簡訊驗證最方便) 2️⃣下載完後,可在點下面連結開啟中文化👉https://t.me/setlanguage/taiwan[6]【FORTY-INE四一腸粉】位在神岡民生路上,離比較熱鬧的中山路其實不遠,店面不大但招牌也很不顯眼,這天先去友人家經過的時候還想...
友人家附近開了間港式料理,雖然不是位在熱鬧的街上,但還是被眼尖的友人給發現,這天我們約了一起來踩點~(目前已歇業,請參考其他台中美食[1])
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【FORTY-INE四一腸粉】位在神岡民生路上,離比較熱鬧的中山路其實不遠,店面不大但招牌也很不顯眼,這天先去友人家經過的時候還想說先找一下位置,結果眼睛瞪很大還是沒發現…XD店裡的位子也不多,大約只能容納20人左右,這天只有老闆一個人在店裡,要負責所有的工作,感覺有點小忙…
這一區是老闆的工作區,屬於半開放式的空間,我們對店名感到很好奇,老闆說會取這名字其實是因緣巧合啦,因為剛好在41歲創業,這裡的地址又是41號,再加上也不知道該用什麼名字來當店名,所以FORTY-ONE就這樣變成店名了
Menu~賣的品項不多而且都是蒸食,不知道是不是因為空間的關係,所以沒有炸物之類的,只有海鮮腸粉和碧綠海鮮餃是60元,其餘的都是單一價50元,價格並不貴,就算全部點上一輪也花不到一張小朋友,滿經濟實惠的
店裡沒有賣飲料,不過有冰涼的麥茶,無糖的我喜歡~
餐具也由老闆送上桌
《家鄉芋頭糕》芋頭糕細緻又軟綿,有濃濃的芋頭香而且吃得到芋頭塊
《四一腸粉》這腸粉和店名同名,想必是招牌,我們就點了
腸粉裡包的是蔬菜、蛋和老闆自己炒的肉末,雖然清爽但很有口感,腸粉QQ的不會太軟爛,滿好吃的
《金沙鮮燒賣》他們家的燒賣味道不錯,不會讓人感覺到油膩,而且都很夠味
《蜜珍叉燒肉》這叉燒肉也是蒸的,蒸過後的叉燒肉比較濕潤,但甜度也因此淡了些
《碧綠海鮮餃》海鮮餃裡有一整隻的蝦子,吃起來有海鮮的甜味和鮮味,真心覺得老闆有下過功夫,...