【中和美食】連城路無名手工蛋餅攤車九層塔蛋餅 | 中和蛋餅推薦
「中和連城路無名手工蛋餅」算是隱藏版中和美食,小小的蛋餅攤車就停在中和連城路347巷(肯德基巷子裡),每天只賣四個小時,假日則延長一個小時,攤車上只賣手工蛋餅、豆漿、米漿以及紅茶,手工蛋餅也只有原味蛋餅根九層塔蛋餅兩種口味,餅皮一律現點現桿,手工蛋餅下鍋到完成不用兩分鐘,餅皮Q、蔥花鮮、九層塔香,大口咬下唇齒留香,不虧是賣了40年的好味道,好吃到讓人想轉圈圈,回味無窮,回購率100%!!中和連城路無名手工蛋餅電話:無地址:新北市中和區連城路347巷4弄2號前(肯德基巷子裡)營業時間:平日06:00~10:00假日06:00~11:0...
「中和連城路無名手工蛋餅」算是隱藏版中和美食,小小的蛋餅攤車就停在中和連城路347巷(肯德基巷子裡),每天只賣四個小時,假日則延長一個小時,攤車上只賣手工蛋餅、豆漿、米漿以及紅茶,手工蛋餅也只有原味蛋餅根九層塔蛋餅兩種口味,餅皮一律現點現桿,手工蛋餅下鍋到完成不用兩分鐘,餅皮Q、蔥花鮮、九層塔香,大口咬下唇齒留香,不虧是賣了40年的好味道,好吃到讓人想轉圈圈,回味無窮,回購率100%!!
中和連城路無名手工蛋餅電話:無地址:新北市中和區連城路347巷4弄2號前(肯德基巷子裡)營業時間:平日06:00~10:00 假日06:00~11:00
★★ 2017.10.29 奇摩首頁 ★★
身為蛋餅控,PEKO久仰「中和連城路無名手工蛋餅」已久,但因為實在很難在早上騎著小車為了手工蛋餅飛奔到中和,這天多虧兔爸兔媽相約作伴,開著藍色ㄅㄨㄅㄨ直接把PEKO從板橋載到中和吃蛋餅。
「中和連城路無名手工蛋餅」在這邊已經賣了40年,兔爸說他從小吃到大,直到現在還是會買來解嘴饞。
說實話這個「中和連城路無名手工蛋餅」的所在位置並不好找,網路上大家也只說在肯德基的巷子裡,所以PEKO特別把連城路347巷4弄的路牌拍出來供大家參考。
「中和連城路無名手工蛋餅」的餅皮是現點現桿的,確認份數後老闆會拿出揉好的麵糰桿平,再把薄薄的餅皮放入煎鍋,然後接著快速打蛋,翻個面,把蛋液放入鍋中灑上九層塔,接著起鍋。
煎好的手工蛋餅會先放在鐵盤上涼一下
接著老板把蛋餅放進塑膠袋,才問要加什麼醬。
本來PEKO想加辣醬,結果立刻被兔媽制止,兔媽說來這要加古早味的甜辣醬,聽在地人就對了。
最後老闆會用報紙把蛋餅包起來,跟「員山路無名手工蛋餅攤車[1]」一樣,保溫兼隔熱,避免大家在品嚐美味的手工蛋...