【吉林路】台南三哥海鮮。嚐鮮招牌處女蟳,大推白鯧米粉鍋 | 吉林路海鮮餐廳
認識越來越多的酒肉朋友,開始快速累積適合多人聚餐的熱炒海鮮經驗值,今天的台南三哥海鮮是熟門熟路的伊女神領軍,菜都幫我們做好主,她覺得值得點的才點,果然,道道美味、道道眾人稱讚,如果有看到這篇想去吃台南三哥的,就跟著點,錯不了。台南三哥海鮮消費資訊:包廂每桌低消8,000元營業時間:11:00-14:00、17:00-22:30營業電話:02-2567-6130營業地址:台北市中山區吉林路286號捷能減碳:捷運行天宮站步行約5分鐘消費日期:2016.1.27星期三消費金額:8個人約9,300元每一攤美食聚,都是有故事的。前陣子在真的好海鮮餐廳(連結[1...
認識越來越多的酒肉朋友,開始快速累積適合多人聚餐的熱炒海鮮經驗值,今天的台南三哥海鮮是熟門熟路的伊女神領軍,菜都幫我們做好主,她覺得值得點的才點,果然,道道美味、道道眾人稱讚,如果有看到這篇想去吃台南三哥的,就跟著點,錯不了。
台南三哥海鮮消費資訊:包廂每桌低消8,000元營業時間:11:00-14:00、17:00-22:30營業電話:02-2567-6130營業地址:台北市中山區吉林路286號捷能減碳:捷運行天宮站步行約5分鐘
消費日期:2016.1.27 星期三消費金額:8個人約9,300元
每一攤美食聚,都是有故事的。前陣子在真的好海鮮餐廳(連結[1])吃到處女蟳,伊女神邊吃邊說「處女蟳還是台南三哥的最好吃」坐隔壁的凱棠耳朵很利,手腳很勤,馬上用臉書開了群組討論,把台南三哥海鮮訂為攻堅團尾牙餐廳,順便又訂了在來來台菜舉辦春酒XDD
參考前一張圖,台南三哥的招牌實在很不顯眼,幸好我走過這店面留意到處女蟳三個大字,不然就過頭了。
這張是我離開餐廳拍的,抵達餐廳是18:15,已經客滿,似乎巧遇酒店的尾牙,江湖味與脂粉味,一進門就感覺到截然不同的世界,可寫入人生難得的體驗。
迎賓小菜-鹹蜆仔。肥潤的蜆仔有著濃重的海鮮鮮鹹滋味,跟平常被醃漬醬油蓋過的鹹味截然不同層次。這道料理是胖虎的大愛,我平常也就跟著吃幾顆,今天的這碟我吃了好多,
迎賓小菜-胡麻醬小黃瓜。看起來像胡麻醬又有點和風醬的酸香滋味,很特別。
迎賓小菜-鹽酥花生。這花生米的味道也特別,似乎用比較特殊的香料炒過,鹹度相當清淡,爽脆好味。
第一個到的,閒來沒事亂拍,桌上的醬料,今天只用剩了前面的辣椒醬油,沾甘蔗雞吃很棒。
首先登場的就是白鯧米粉湯(需預訂)參考經驗值,這類湯品上桌後再煮一會兒滋味會更棒。
最近跟友人討論到白鯧米粉,有人喜歡魚肉不要炸過,煮散到湯頭裡跟米粉都是滿滿的魚鮮味(流口水)海鮮餐廳比較常吃到的,也是台南三哥的湯頭,用炸魚塊控湯,湯頭會比較有油香味;今天的湯頭有鮮明的芋頭香氣(驚艷),炸魚塊、...