【台東池上】愛戀65℃手作土司坊~等等等等換來的 ... | 台東吐司食尚玩家
土司到處都有,隨時都能買到,可是你聽過想吃要等上一年的土司嗎?剛聽到時,我也覺得誇張,等上一年人人能喊,但能讓人甘心等上一年就需要點本事。雖然很想知道這土司是不是有足夠的實力,不過骨子裡旳叛逆性格又不太想吃這一套,或許也是氣它為什麼不能和其他土司一樣隨和,讓人想吃就能吃到吧!所以第一次艾老開團時,我並不想跟,只是跟團的好友還是貼心給了我半條,也讓我得以解開心中的疑惑;也因為有過初體驗,所以後來艾老再次開團,為免向隅,我也將叛性格踢到一旁,跟著買了三條。這家要等上一年的土司位於台東池上,巧的是...
土司到處都有,隨時都能買到,可是你聽過想吃要等上一年的土司嗎?
剛聽到時,我也覺得誇張,等上一年人人能喊,但能讓人甘心等上一年就需要點本事。
雖然很想知道這土司是不是有足夠的實力,不過骨子裡旳叛逆性格又不太想吃這一套,或許也是氣它為什麼不能和其他土司一樣隨和,讓人想吃就能吃到吧!所以第一次艾老開團時,我並不想跟,只是跟團的好友還是貼心給了我半條,也讓我得以解開心中的疑惑;也因為有過初體驗,所以後來艾老再次開團,為免向隅,我也將叛性格踢到一旁,跟著買了三條。
這家要等上一年的土司位於台東池上,巧的是,到貨前幾天,《食尚玩家 - 就要醬玩》節目的「尋找台東10個不思議」主題才介紹了這家店,更讓我期待土司能早點到手,我想要大口大口咬下啦!
愛戀65℃手作土司坊到貨時附有精美紙袋,裡頭也有關於愛戀65℃和產品的詳細介紹,幾款土司的原料在簡介上都標得非常清楚,唯獨我這次訂的兩款沒有介紹到,不過常在FB上看到老闆娘金秀放上製作土司和餡料的照片,還有媒體的介紹和吃過的人的好口碑,一切的一切都讓人對它的品質充滿信心。
一般印象中的土司一條幾十元就有了,不過愛戀65℃光是基本款的湯種鮮奶土司、湯種鮮奶全麥土司一條就要價180元,包餡款的甚至賣到一條230元和280元,令人咋舌!不過好消息是,照片中看到的份量只是半條,也就是說,出貨時愛戀65℃會將土司以半條為單位來包裝,外頭會貼上名稱貼紙以供辨識。我訂的湯種鮮奶奶酥土司和湯種鮮奶紅豆土司都是厚片,一袋有六片加最底部的皮,所以一條約有十二片厚片土司加兩片麵包皮。
愛戀65℃堅持選用初鹿鮮乳、池上穀物、統一高筋麵粉、統一生機天然海鹽、阿根廷天然大紅葡萄乾、來自紐西蘭的安佳天然奶油等優質又天然的食材,由老闆娘金秀每日用自己的雙手,賦予土司愛和溫度,不過也因為手作和製程的堅持,所以每日可以生產的數量十分有限,加上被這「天然、健康、手作、溫暖」概念所吸引的訂購者不少,回購的訂單又不斷,所以才會需要漫長的等待才能換來這幸福滋味。
《湯種鮮奶紅豆土司/每條$230》
收到的愛戀65℃土司是當日出爐的,不進烤...