高雄-楠梓區-佳香北平烤鴨內行人口味 | 佳香烤鴨價錢
位於楠梓火車站底可看到這一家佳香烤鴨,開了好幾年了[noticetype=notice]地址:高雄市楠梓區鳳楠路272號電話:07-355-2626[/notice]八年前吧,我還在研究所時候,楠梓火車站前走到底有二家烤鴨店,一家在路底(佳香烤鴨)另一家在現在的大同展示中心這一側,那個時候都是吃大同展示中心這一側的烤鴨,因為順路也較好停車,對面這一家佳香烤肉就沒想過要嘗試(老實說那個時候也沒想過要寫網誌寫美食,不然當時比現在還會吃吃喝喝><)。事隔多年,一次的午茶時間要採買,想到很久沒吃到烤鴨,興沖沖跑過來時發現剩下這一家佳香烤鴨,就...
[notice type=notice]地址: 高雄市楠梓區鳳楠路272號電話: 07-355-2626[/notice]
八年前吧,我還在研究所時候,楠梓火車站前走到底有二家烤鴨店,一家在路底(佳香烤鴨)另一家在現在的大同展示中心這一側,那個時候都是吃大同展示中心這一側的烤鴨,因為順路也較好停車,對面這一家佳香烤肉就沒想過要嘗試(老實說那個時候也沒想過要寫網誌寫美食,不然當時比現在還會吃吃喝喝><)。事隔多年,一次的午茶時間要採買,想到很久沒吃到烤鴨,興沖沖跑過來時發現剩下這一家佳香烤鴨,就…買囉! 反正吃吃看~:mrgreen:
哈! 時間的淘汰果然是對的,這一家烤鴨大家吃完後覺得蠻對味,陸陸續續幾次聚餐或內食都會想到這一家烤鴨,一晃就是好幾年,價格從原先的250悄悄的漲價到360
全隻切塊全炒(360)、半隻切塊全炒(190),均附蔥、餅皮、甜麵醬各二份:全隻先由師傅片皮切成一盤,其餘的剁成一塊塊與蔥、蒜、九層塔一起快炒,這就是所謂的切塊全炒也是一鴨二吃,鴨肉可沾上甜麵醬拌著蔥包在餅皮內,大鍋炒部分可單獨吃也可搭飯或當成看電視的小品。烤鴨的鴨肉蠻軟嫩,夾帶著一些油份但包在餅皮內似乎沒感受到油膩;熱炒部分是真的偏油,味道則夠濃也夠入味
買過很多次,每次來都是...