【台中西屯】鹽之華 法式西餐 2018晚餐6880、4880套餐@褲褲 ... | 鹽之華5880
2018鹽之華6880、4880套餐藉口著慶生來浪漫悠閒一下❤菜單有 1980、2880、3880、5880服務人員說今晚也提供6880及4880套餐差別在於1980沒有前菜,其餘價差主要是肉質部位的不同只要看到沒印在菜單上(即便其他價位也是無菜單)我就是任性地認為他絕對是機密料理🤣立刻指定馬可熊吃6880,我是4880 ▲水及杯子都是evian▲雖然我喝不出來有何不同,只知沒任何異味。但老咩特愛evian,她說喝起來就是特別順口🤪 ▲前菜▲ ▲鮭魚口味、上頭佐上茴香葉▲很像岸邊遇到阿拉斯加大熊現抓鮭魚給你吃 ▲雞肝+鴨肝(?)混成泥捏成▲害怕吃內臟的捧油別擔心鹽...
2018鹽之華6880、4880套餐
藉口著慶生來浪漫悠閒一下❤
菜單有 1980、2880、3880、5880
服務人員說今晚也提供6880及4880套餐
差別在於1980沒有前菜,
其餘價差主要是肉質部位的不同
只要看到沒印在菜單上(即便其他價位也是無菜單)
我就是任性地認為他絕對是機密料理🤣
立刻指定馬可熊吃6880,我是4880
▲水及杯子都是evian▲
雖然我喝不出來有何不同,只知沒任何異味。
但老咩特愛evian,她說喝起來就是特別順口🤪
▲前菜▲
▲鮭魚口味、上頭佐上茴香葉▲
很像岸邊遇到阿拉斯加大熊現抓鮭魚給你吃
▲雞肝+鴨肝(?)混成泥捏成▲
害怕吃內臟的捧油別擔心
鹽之華都會先詢問豬、雞、牛、羊、海鮮、內臟有無忌口
溫暖柔順轟炸型的肝味
上頭是富饒的油脂入口即化
端出來時汩汩煙霧溢出增加視覺效果
臘腸味道濃郁不過鹹
只是可惜兩種異食材的搭配沒將彼此的特色顯現出來
▲小黃瓜冰沙生蠔▲
鮮甜的小黃瓜做成細冰沙
涼爽如春雨輕敲著味蕾
大生蠔平日伙食吃的挺好的😘
以上是6880及4880都有的餐點
▲6880的蘆筍搭魚子醬▲
▲4880的龍蝦腳+龍蝦燒賣▲