[台東] 正氣路。牛脾氣卡布拉拉 | 台東牛脾氣菜單
7.19Mon.話說我們前一天在經過正氣路,原本要去吃溫記寶桑湯圓冰的時候,沒吃到冰,卻買到傻瓜冰茶[1]後,一直懊悔著因為下雨沒有拍到照片的我,今天終於一償宿願在騎腳踏車後,到這裡拍到了。但是白癡的艾瑪,在剛換完硬碟的S31上做圖片,一不小心就把照片全部存成60%畫質的JPG,真恨啊!畫質整個爛掉,看起來比手機拍得還恐怖。無論如何,我要說這家店蠻值得推薦的。大字十元的標誌,讓人不去喝他一杯都難!這篇文章的主角就在傻瓜冰茶旁邊。我們經過了很多次牛脾氣,終於在今天安排了一次相見歡。店裡約有兩三位服務人員,態度很親...
7.19 Mon.
話說我們前一天在經過正氣路,原本要去吃溫記寶桑湯圓冰的時候,沒吃到冰,卻買到 傻瓜冰茶[1]後,一直懊悔著因為下雨沒有拍到照片的我,今天終於一償宿願在騎腳踏車後,到這裡拍到了。
但是白癡的艾瑪,在剛換完硬碟的S31上做圖片,一不小心就把照片全部存成 60%畫質的JPG,真恨啊!畫質整個爛掉,看起來比手機拍得還恐怖。無論如何,我要說這家店蠻值得推薦的。大字十元的標誌,讓人不去喝他一杯都難!
這篇文章的主角就在傻瓜冰茶旁邊。我們經過了很多次牛脾氣,終於在今天安排了一次相見歡。店裡約有兩三位服務人員,態度很親切,內部的擺設看起來就像是溫馨的小簡餐店。
我們點了三樣東西:牛肚(50元)
卡布拉拉(80元)
半筋半肉的牛肉麵(80元?忘記了耶~)
牛脾氣的服務生態度都很好,笑瞇瞇的,也很客氣,在那邊用餐很EASY。原本只要一人點一盤麵的,但是T先生說第一次來,這裡好像是賣牛肉出名,那就點一盤牛肚來試看看好了。點菜後,牛肚最快上來,牛肚滷得很入味,用滷牛肉滷汁在上頭,加上一點蔥花、一點酸菜、一點辣椒,挖賽!好吃好吃!
接下來我的卡布拉拉就上來了。卡布拉拉就是奶油玉米培根麵,但是為什麼特別呢?為什麼好吃呢?就是麵條在跟奶油醬汁混和前,將麵條從蛋汁中沾過一遍,使麵條有滑潤的口感,又有蛋的香味。麵條本身彈牙的程度是最完美的硬度(T先生揶揄我說他的嘴吃不出那個口感,他不是達人吃不出來@@,但是我真的覺得麵條的硬度非常完美!),奶油醬汁是我喜歡的那種收乾種類,不是湯湯水水的那種,奶油味濃郁且香味四溢,一口嚐下就覺得你吃的是「新鮮」的那種麵。裹著蛋汁的麵條、硬度適中的麵條、醬汁收乾得恰如其份的麵條,就已經將這盤麵的分數加到八十分了。加上玉米、培根的點綴,還有一大盤八十元的低價位,我想把這盤麵打分數到九十分可一點都不算放水。
最後T先生的半筋半肉牛肉麵上來了,麵條還不錯,牛肉湯我覺得很好喝,T說有筋的肉比較好吃,就算是還OK的一碗牛肉麵,因此不列入推薦名單。
特別一提的是:這家店的飲料是「灑必死」的,紅茶、綠茶隨你喝到飽。如果有到正氣路來,想要喝傻瓜冰茶、想要吃溫記寶桑湯圓、吃林記臭豆腐、老東台米台目、福仔黑糖冰的,也可以排...