春山日式無菜單料理 | 春山日本料理2019
久仰春山很久了只是一直排不出時間好不容易趁老大有空我們約依約就衝了 這是我們用餐的包廂往外看出的庭院一角整間料亭的外圍由圍牆包起來,經過還以為是哪個好野人的家,當天庭院正在擺放老闆新買的景觀石,所以就沒拍了 牆面是簡單的和風裝飾我們點的是800元的套餐,因為無菜單所以我大部分的名稱都忘光了只能大概大家說一下這是啥食材 小菜~一種瓜類,爽脆的口感帶點清甜 紅紺刺身,大塊又新鮮鮭魚卵手卷,啵啵啵的口感老大的最愛! 烤牛小排,先滷再烤,肉很好咬斷也非常入味,好吃到差點連筷子都吞下去茶碗蒸,裡頭的料很多燉煮魚頭,魚肉搭...
久仰春山很久了
只是一直排不出時間
好不容易趁老大有空我們約依約就衝了
這是我們用餐的包廂往外看出的庭院一角
整間料亭的外圍由圍牆包起來,經過還以為是哪個好野人的家,
當天庭院正在擺放老闆新買的景觀石,所以就沒拍了
牆面是簡單的和風裝飾
我們點的是800元的套餐,因為無菜單所以我大部分的名稱都忘光了
只能大概大家說一下這是啥食材
小菜~一種瓜類,爽脆的口感帶點清甜
紅紺刺身,大塊又新鮮
鮭魚卵手卷,啵啵啵的口感老大的最愛!
烤牛小排,先滷再烤,肉很好咬斷也非常入味,好吃到差點連筷子都吞下去
茶碗蒸,裡頭的料很多
燉煮魚頭,魚肉搭配醬香,燉煮後依然吃得出魚肉細緻的口感
裡頭包的是帝王蟹腳搭配底部的醬,吃以來很清爽
鮑魚,搭配紅黃椒及小黃瓜,好吃呀
甜點式紅豆湯及水果,沒拍到
最後還有一道紅蟳米粉,我也沒拍到
因為已經吃不下了,老大直接說打包回家!
無菜單料理吃的就是一道道驚喜,
因為無法預知下一道菜是什麼,
所以會特別期待!
能夠置身在看得到日式庭院的包廂裡悠閒慢食的享受午餐,
今天真的有滿足到!
用餐金額:每人800元
餐廳資訊:
地址:台中市民權路223-1號
TEL:(04)23058677
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