6 道「鸚哥魚」的食譜與作法,步驟詳細成功率高! | 鸚哥魚湯
豆酥鸚哥麒麟魚【野生魚舖】陸蓮兒來自馬紹爾無污染海域,漁獲一捕獲即超低溫急速冷凍;這是保持鮮度最好的方法。全產品重金屬檢驗合格,無添加任何化學藥劑!安心天然,價格實...食材:野生魚鋪鸚哥魚、米酒、薑片、新鮮香菇、紅蘿蔔、豆酥、蔥、辣椒、蒜頭、鹽
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愛料理的「鸚哥魚」食譜,有最新的【電鍋】清蒸樹子鸚哥魚,以及【電鍋】清蒸樹子鸚哥魚、豆酥鸚哥麒麟魚【野生魚舖】。也有鸚哥等相關的搜尋結果... Read More
【食譜】第一次就煮出好喝的魚湯@ 我用相片寫部落格:: 痞客邦 | 鸚哥魚湯
我其實不愛吃魚,小時候被魚刺噎怕了... 結婚快四年,至今從沒煮過「鮮魚」,就是一整條活生生血淋淋的魚...偶而會煎煎魚排而已這次是因為**說我營養 ... Read More
一魚兩吃之當歸川芎魚湯 | 鸚哥魚湯
真的清爽甘甜超好喝 今天在魚攤看到了超新鮮的鸚哥魚於是請魚販幫我頭尾剁塊留下中段準備來個一魚兩吃頭尾就再來做那當歸川芎魚湯吧(這條魚竟然還有魚卵呢! Read More
安永鮮物【鮮味秘訣】魚,怎麼煮湯最好吃? | 鸚哥魚湯
魚湯的烹煮看似簡單,其實還有很多一定要知道的小秘訣。 ... 魠魚輪切、土魠魚尾排、土魠魚魚頭、; 紅目鰱、 鸚哥魚、 黑喉、 生態鯛魚片、 虱目魚肚 ... Read More
肉質最細緻的鸚哥魚--黑身鸚哥!餐桌上的魚百科! | 鸚哥魚湯
胸鰭拉開,看得見油脂,表示飽滿肥美。 尾鰭飽滿表示肥美。 腹部不要有髒東西跑出來,否則代表腐敗。 【文/郭宗坤攝影/王正毅出處/餐桌上的魚 ... Read More
詳細內容 | 鸚哥魚湯
鸚哥魚肉質細緻,魚刺不多,適合清蒸,油煎紅燒都非常美味。 ... 鸚哥鮮魚湯簡單的料理方式讓魚湯保留了鸚哥魚原始的鮮味,簡單的料理方式即可呈現出鸚哥魚最 ... Read More
食在二十三番 | 鸚哥魚湯
鸚哥魚! 又稱青衣,香煎、清蒸、煮湯超好吃~ Read More
鸚哥魚羹湯 | 鸚哥魚湯
鸚哥魚的色彩鮮艷,一般人看到可能會愣住,一時之間不知道該如何料理,其實鸚哥魚的肉質鮮嫩,任何烹調方式都可以嘗出他的甜美! 今天ㄚ曼達 ... Read More
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