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天還沒亮,三四點就去海釣回來的漁夫,把當日的漁獲交給太太或媳婦們到魚市場擺攤銷售,六點的魚市場以熱鬧喧嘩來迎接小琉球的每一天秋天盛產的黃胸魚,爸爸說因為胸部是黃色的,所以大家都稱之為黃胸魚。煮湯很鮮美!金蘭魚,不知道為什麼是這名字,魚肉很肥美。嘴巴開開的,表示是用釣的不是下網捕的。黑尾仔,可煮湯也可油煎。顏色是有點紅黑色的(台語)。這裡有好幾種,都是屬於小隻一點,可清蒸或煮湯的鮮魚,肉質較嫩,大人小孩都愛!魷魚,這種剛撈上來的呢...什麼都不用加,光下水煮一下沾點醬就是人間美味了!但不是天天都有,看...
天還沒亮,三四點就去海釣回來的漁夫, 把當日的漁獲交給太太或媳婦們到魚市場擺攤銷售, 六點的魚市場以熱鬧喧嘩來迎接小琉球的每一天
秋天盛產的黃胸魚,爸爸說因為胸部是黃色的,所以大家都稱之為黃胸魚。煮湯很鮮美!
金蘭魚,不知道為什麼是這名字,魚肉很肥美。嘴巴開開的,表示是用釣的不是下網捕的。
黑尾仔,可煮湯也可油煎。顏色是有點紅黑色的(台語)。
這裡有好幾種,都是屬於小隻一點,可清蒸或煮湯的鮮魚,肉質較嫩,大人小孩都愛!
魷魚,這種剛撈上來的呢...什麼都不用加,光下水煮一下沾點醬就是人間美味了!但不是天天都有,看運氣囉!
這種魚我不知道它的名稱,有點像是在珊瑚礁附近捕獲的,這種漁只在靠近岩岸的珊瑚礁海溝中有。因為小琉球是台灣唯一的珊瑚礁島,這類漁獲算當地特產之一。
這只是一些我這兩天在魚市場拍的照片,沒有特別修片, 也沒有打燈, 就拿起相機拍而已, 我們小琉球的生鮮魚貨就是這麼新鮮. 每季都有不同的魚獲, 所以, 每次回家的清早就會被媽媽叫起床, 一起去魚市場. 這麼新鮮的魚, 你也可以享用到喔.
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