【南崁美食】匠骰子牛肉麵 | 桃園蘆竹牛麵廚神
『好吃』~是要經由別人來說才準來到南崁經由孟楷介紹匠骰子牛肉麵在桃園地區獲獎無數!!於是就和他們來品嚐~沒想到嚐出了一生懸命的好味道在店外就看到大大的布條~連續二年獲得桃園金牌好店!!特別推荐:麻辣蒜味骰子牛肉麵、燉番茄半筋半肉麵...這兩項都是得獎的金牌牛肉麵!!一進到店內就看到寬敞舒適的座位~有別於一般使用晝光明亮的店家!!暖色系的燈炮上搭配木質顏色的桌椅,看起來格外的舒服親切 匠-是指對自己的產品追求極致,美味精巧,具職人手藝的技術者。主廚林泰山將所學中華料理博大精深的功夫全融入了這碗原創『匠骰子牛肉麵...
『好吃』~是要經由別人來說才準
來到南崁經由孟楷介紹匠骰子牛肉麵在桃園地區獲獎無數!!
於是就和他們來品嚐~ 沒想到嚐出了一生懸命的好味道
在店外就看到大大的布條~ 連續二年 獲得桃園金牌好店!!
特別推荐:麻辣蒜味骰子牛肉麵、燉番茄半筋半肉麵...這兩項都是得獎的金牌牛肉麵!!
一進到店內就看到寬敞舒適的座位~有別於一般使用晝光明亮的店家!!
暖色系的燈炮上搭配木質顏色的桌椅,看起來格外的舒服親切
匠-是指對自己的產品追求極致,美味精巧,具職人手藝的技術者。主廚林泰山將所學中華料理博大精深的功夫全融入了這碗原創『匠骰子牛肉麵』裡。當天現做的特製手工生麵,現點現煮,讓顧客味蕾享受到完美極致的麥香原味及Q彈的口感。
獨特的製作工法:燒、炒、煉、煲
簡單來說~不僅是注重食材的新鮮和來源,製作餐點流程也是採用耗時的慢慢熬煮到骨頭都化開來~而不是採用速成的調味粉
難怪會連續兩年獲得桃園地區的金牌好店~也是南崁人口中必吃的牛肉麵。
菜單裡有四種湯底:白原湯、燉番茄、麻辣蒜味、紅燒
牛肉有分成四種:一般牛肉、牛五花、半筋半肉、炙燒骰子牛
加39元 可以升級套餐(內含~澆汁豆腐、熱蔬匯、飲品)
還有很多家常滷菜:蘭花干、大腸頭、牛肚...這都是很家常來牛肉麵店必點的滷菜。`
來囉~元慧和孟楷認真研究菜單!!!
菜單裡有各種湯底製作的工法介紹,還有食材的來源~
真的是一個不僅好吃,又吃的很放心的一家餐廳!!
沒想到~牛肉麵還可以做成伴手禮
相信到了過年送禮期間~這會是很夯的伴手禮!!!
題外話:後來跟店家聊起...原來過年前匠骰子牛肉麵預計要捐禮盒贊助南崁兒童之家!!
這麻有善心的舉動~真的讓洋洋很大推!!! 洋洋最喜歡有回饋社會的...