苗栗清安豆腐街吃午餐~阿婆豆腐店+清河客家舖 | 清安豆腐街素食
假日挨肩擦背的清安豆腐街(舊名洗水坑),總是給人歡樂熱鬧無比的感覺筆者這次挑了平日時間,來到清安豆腐街,享受原本該屬於老街的安靜與安寧,同時也隨意挑選了兩間小吃,品味遵循古法傳統手做的豆腐和麻糬~用餐日期:2019/03/25由於陰雨的天氣抬頭便可見雲霧繚繞,彷彿伸手就可碰到天一樣,這樣的清安老街,似乎是回到了客家與泰雅初識的青澀,而往裡看到的林立的商店,又拉到了現代後勁十足的商耶氣息這裡就是簡介中汶水溪及洗水溪的交會點,可以看到的是這裡的房子是沿著溪水而建,依水而居。 **道地阿婆豆腐店**清安...
假日挨肩擦背的清安豆腐街(舊名洗水坑),總是給人歡樂熱鬧無比的感覺
筆者這次挑了平日時間,來到清安豆腐街,享受原本該屬於老街的安靜與安寧,同時也隨意挑選了兩間小吃,品味遵循古法傳統手做的豆腐和麻糬~
用餐日期:2019/03/25
由於陰雨的天氣抬頭便可見雲霧繚繞,彷彿伸手就可碰到天一樣,
這樣的清安老街,似乎是回到了客家與泰雅初識的青澀,而往裡看到的林立的商店,又拉到了現代後勁十足的商耶氣息
這裡就是簡介中汶水溪及洗水溪的交會點,可以看到的是這裡的房子是沿著溪水而建,依水而居。
**道地阿婆豆腐店**
清安豆腐街這麼多吃的,實在是很難挑到一家,既然如此,我們就隨意挑選了間手工臭豆腐~
地址:洗水坑一鄰35號
主打餐點:
1. 阿婆手工臭豆腐
2. 麻辣臭豆腐
3. 脆皮臭豆腐
4. 手做赤肉羹麵
店門外招牌下可以看到一位非常年邁的的老婆婆,但店內製作餐點的人已經沒有阿婆等級的人物了
推測應該是下一代或第三代接手的吧! 稍微往店內看,裡面有許多書法,為這間小吃店添了許多古氣
入店後往左看,看到了年輕的(?)阿吉阿和老闆及老闆娘的合照,後面的書法似乎就是剛剛入店時看到呃書法
徵求老闆同意後,照了一下老闆的料理台,雖說是有歷史的街道及店家,料理檯依然保持乾淨俐落的感覺!
由左到右分別是滷好的桂竹筍、麻辣臭豆腐(辣度還可以,小學生可接受的範圍)、以及最右方要製作其他餐點的湯頭
電鍋和滷肉區也很乾淨!
先看看阿婆豆腐店的菜單(筆者覺得清安豆腐街的菜單好像差不多都是這樣粉紅底紅字,有空再嘗試其他家吧!)
這次點的餐點有:麻辣臭豆腐、桂竹筍湯、滷肉飯 ,...