Villa Ollila 神秘的會員制私人招待會所 | 私人招待所餐廳
VillaOllila神秘的會員制私人招待會所海膽燉飯在巴黎的時候接到庫尼留言,問我對樂沐在台北設置的會員制私人招待所有沒有興趣,老實說我真沒有聽說樂沐在台北有私人招待所,我知道的只有之前在京華城附近的私廚...好奇下先問了名字打算好好上網查詢一番,沒想到可以找到的資料屈指可數,然後庫尼告訴我與會的有誰之後,大大提起了我的興趣(笑),好多久仰大名只看過網誌沒見過面的人,機會難得啊,當然欣然答應lol 晚餐約在六點半,知道這天應該會吃得很晚,加上位置是在東湖,決定開車上台北以免晚上沒車可回家...我照著GPS開在半山腰的住宅區裡...
Villa Ollila 神秘的會員制私人招待會所 海膽燉飯
在巴黎的時候接到庫尼留言, 問我對樂沐在台北設置的會員制私人招待所有沒有興趣, 老實說我真沒有聽說樂沐在台北有私人招待所, 我知道的只有之前在京華城附近的私廚... 好奇下先問了名字打算好好上網查詢一番, 沒想到可以找到的資料屈指可數, 然後庫尼告訴我與會的有誰之後, 大大提起了我的興趣(笑), 好多久仰大名只看過網誌沒見過面的人, 機會難得啊, 當然欣然答應 lol
晚餐約在六點半, 知道這天應該會吃得很晚, 加上位置是在東湖, 決定開車上台北以免晚上沒車可回家... 我照著GPS開在半山腰的住宅區裡頭, 正懷疑該不會走錯路時, 接近目的地便看到一個穿著燕尾服的男士站在一棟別墅車庫門口迎接客人, 搖下窗子確認這就是晚上聚餐地點, 終於安心了~ 停好車瞥見車庫裡有台古董車很是興奮但不敢久留, 聽從管家指示直接搭乘電梯來到二樓餐廳
很像來到朋友家一樣自在, 客廳樓中樓非常挑高
晚上聚會一共有六個人, 人到齊才開始介紹環境與用餐
雖然庫尼傳遞的訊息是樂沐團隊開的私人招待所, 其實 Villa Ollila 成立的原因很妙~ 這棟別墅主人 Mr. Ollila 是個瑞典老先生, 曾在台灣工作, 到樂沐用過餐也邀請過樂沐陳嵐舒主廚到家裡辦外燴, 當他決定回瑞典含飴弄孫時, 不想將房子處理掉, 想到房子需要有人管理, 於是向陳嵐舒主廚提議, 交給曾在維多利亞飯店與樂沐工作的 Polous 管理, 再交由曾任樂沐副主廚的 Dennis 掌廚, 將房子按照老先生的意思小小裝修一番, 正式成為私人招待所... 所以它並不附屬於樂沐, 是獨自個體, 陳嵐舒主廚掛名顧問
出餐與製作飲料的地方, 後方門後才是廚房
客廳 休息區
管家詢問想喝什麼, 我要了一杯氣泡水
Villa Ollila 採全會員制, 會員分為兩種, 若是預繳三十萬元即可成為初階會員, 會費可全額抵餐費... 另外有高階會員需要繳交六十萬, 除了全額抵餐費, 每年可免費入住四天, 全天候管家服務外, 隔天早餐也包含了...