【台南永康區三角窗海鮮碳烤】 在地老店熱炒烤功驚人~ | 台南永康熱炒店
在永大路跟中山北路的大十字口有間歷史悠久的熱炒店,長輩們說以前常常會來這聚餐也算是頗有名氣的一間,甚至南科最早期同事們也來這吃過不少次,詭異的是查文章卻都是五六年前XD。 今天跟朋友來一探究竟,似乎有翻修過一下,招牌及位置都滿乾淨明亮,座位區有兩區,桌數都不算多就是了,七點半來吃時有一區已經客滿。 菜單的種類相當多,且可以到冷櫃前點選其他海鮮菜色,完全沒有價位在菜單上老實說倒是滿可怕的一件事......。(只好不顧價位盲點了?) 扁魚白菜($100)原以為會是香氣十足的一道,但其實就是蔬菜一盤,份量給的...
在永大路跟中山北路的大十字口有間歷史悠久的熱炒店,
長輩們說以前常常會來這聚餐也算是頗有名氣的一間,
甚至南科最早期同事們也來這吃過不少次,
詭異的是查文章卻都是五六年前XD。
今天跟朋友來一探究竟,似乎有翻修過一下,
招牌及位置都滿乾淨明亮,
座位區有兩區,桌數都不算多就是了,
七點半來吃時有一區已經客滿。
菜單的種類相當多,且可以到冷櫃前點選其他海鮮菜色,
完全沒有價位在菜單上老實說倒是滿可怕的一件事......。
(只好不顧價位盲點了?)
扁魚白菜($100)
原以為會是香氣十足的一道,但其實就是蔬菜一盤,
份量給的滿大份就是了。
炒螺肉($120)
相當適合下酒,螺肉添加九層塔下去炒,
吃起來不腥且味道足,一旁的九層塔也很好吃。
薑絲大腸($150)
自然的酸味相當入口,沒有像外頭添加很酸的醋精來提味,
每塊肥腸都很肥厚,嚼起來很有爽感,
但如果愛重口味的可能就要沾多點醬汁才會覺得有味道。
烤豬心($180)
這裡沒有吃到飽的白飯,白飯一碗10元或是可點炒飯~
檸檬花枝($200)
這一道覺得很妙,與名稱很不搭嘎但其實不錯吃,
看起來像是泰式酸辣花枝,外頭酸甜且炸的不會太老,
裡頭花枝還很鮮嫩處理的相當不賴~ 賀甲!!!
烤雞翅($120)
烤的金黃油亮,外酥內嫩,從這道開始發現三角窗的烤功相當了得。
霜降豬排($250)
比一般熱炒貴一點但分量也是多,
但這道個人覺得烤得過頭了些~
烤軟絲($450)
給的份量很多且厚實又很新鮮,