喜相逢就是柳葉魚嗎? @ 問破砂鍋:: 痞客邦 | 多春魚柳葉魚
【答】不,這是兩種不同的魚。可能因為柳葉魚的日文發音跟喜相逢非常接近,所以容易讓人以為是同一種魚。柳葉魚(學名:Spirinchuslanceolatus,日語:シシャモ),正式名稱為長體油胡瓜魚,屬於胡瓜魚目胡瓜魚科油胡瓜魚屬,是產自日本北海道的深海魚。因其形似柳葉,阿伊努語稱柳葉魚為susam,由susu(柳)與ham(葉)合成。也因此日文漢字稱此魚為柳葉魚。日文(シシャモ)音Shishamo成為英文名。(註:在鰻魚苗成長的過程中,有一段時期也被稱為柳葉魚) 喜相逢別名叫「彩色柳葉魚」,但本人應該是毛鱗魚,被進口到日本的目的是要替...
【答】不,這是兩種不同的魚。可能因為柳葉魚的日文發音跟喜相逢非常接近,所以容易讓人以為是同一種魚。
柳葉魚(學名:Spirinchus lanceolatus,日語:シシャモ),正式名稱為長體油胡瓜魚,屬於胡瓜魚目胡瓜魚科油胡瓜魚屬,是產自日本北海道的深海魚。
因其形似柳葉,阿伊努語稱柳葉魚為susam,由susu(柳)與ham(葉)合成。也因此日文漢字稱此魚為柳葉魚。日文(シシャモ)音Shishamo成為英文名。
(註:在鰻魚苗成長的過程中,有一段時期也被稱為柳葉魚)
喜相逢別名叫「彩色柳葉魚」,但本人應該是毛鱗魚,被進口到日本的目的是要替代較珍貴稀少的柳葉魚。
毛鱗魚(學名:Mallotus villosus),是胡瓜魚目胡瓜魚科的其中一種,與柳葉魚同為常見的多春魚。毛鱗魚是在大西洋和北冰洋出現的小型被捕食魚類,盛產於挪威、冰島與加拿大,與柳葉魚極相似,日文為樺太柳葉魚。
毛鱗魚的魚鱗極小,沿側線數有170-220片,而柳葉魚只有61-63片。
很悲傷的是,毛鱗魚的雄魚在原產地一般被當成肥料的原料இдஇ,只有懷卵的雌魚會被篩選後進口到日本
毛鱗魚小檔案
學名/ Mallotus villosus
俗名/ (中)喜相逢;(英)Karafuto-shishamo, Capelin
在夏季冰架的邊緣密集成群的吃浮游生物,更大的毛鱗魚也吃大量的磷蝦和其他甲殼類動物。特別是在毛鱗魚的產卵季節,它向南洄游時,鯨魚,海豹,鱈魚,魷魚,鯖魚,白鯨和海鳥都捕食毛鱗魚。毛鱗魚在2-6歲時產卵於海灘沙底,此時其具有極高的死亡率,雄性接近100%。雄魚達到20厘米長,而雌魚則達25厘米長。他們背側橄欖色,兩側遮光銀色。
形態特徵/ 下頜明顯突出於上頜。側線鱗170~220。背鰭軟條10~14,臀鰭鰭條17~24。脂鰭延長而成長方形,長度可達背鰭長之1/2。雄魚臀鰭稍呈弧形。體側有二條稜狀突帶,一條由鰓孔至尾柄,另一條則是由胸鰭至腹鰭,並延長至臀鰭...