中原夜市現在都排這6攤:超大鹹酥雞車輪餅、德國傳統炒麵 ... | 中原小吃
台中有逢甲,台北有師大,到了桃園當然就要逛中壢人最愛的「中原夜市」!中原夜市以中原大學為中心,泛指附近的實踐路、日新路及柏德美食廣場等區域。商圈聚集了超過千家的店鋪,究竟有哪些美食值得一試?現在就讓《食尚玩家》告訴你,到了中原夜市就算排隊也要吃的6家超火美食吧! [編輯食尚編輯部]整理鄭竣榮/圖片來源食尚玩家編輯部、頑餅、TVBS新聞部、阿華田的美食日記[1]/核稿主編方君民 01.Lecker 道地德國傳統炒麵中原夜市這攤「Lecker」十分特別,老闆把德國的家常菜帶進桃園,讓大家嘗鮮。先把蛋炒碎再加上德國香腸,...
台中有逢甲,台北有師大,到了桃園當然就要逛中壢人最愛的「中原夜市」!中原夜市以中原大學為中心,泛指附近的實踐路、日新路及柏德美食廣場等區域。商圈聚集了超過千家的店鋪,究竟有哪些美食值得一試?現在就讓《食尚玩家》告訴你,到了中原夜市就算排隊也要吃的6家超火美食吧!
[編輯 食尚編輯部] 整理 鄭竣榮/圖片來源 食尚玩家編輯部、頑餅、TVBS新聞部、阿華田的美食日記[1]/核稿主編 方君民
01. Lecker 道地德國傳統炒麵
中原夜市這攤「Lecker」十分特別,老闆把德國的家常菜帶進桃園,讓大家嘗鮮。先把蛋炒碎再加上德國香腸,還有這個白白的東西,看起來像是麵疙瘩,但其實是道地的德國傳統炒麵,當地都叫它雞蛋麵,因為主要成分就是雞蛋,口感跟麵疙瘩大不同。打工遊學時跟現在的女友認識,之後一起回到台灣創業,老闆還說,因為當時就是吃到這個德國傳統炒麵,念念不忘,所以乾脆在夜市擺攤,要讓德國家常麵變夜市美食,堅持每天手工揉麵製作。
▲看起來像麵疙瘩,其實是德國傳統的雞蛋麵。
Lecker 地址:桃園市中壢區實踐路68-1號 電話:0907-014-419 時間:16:30~23:00/週五、六16:30~23:30(週三休) 價格:德國香腸炒麵70元/份
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02. 頑餅 號稱全台最大車輪餅
這家創意車輪餅,老闆不僅把尺寸變大了,還將鹽酥雞跟起司做成內餡,相當受歡迎。光是餅的直徑,比起一般只有6公分的車輪餅,「頑餅」車輪餅的直徑足足多了2公分,來到8公分,號稱全台最大的車輪餅。現在來到桃園,最夯的就是要吃這個。把起司跟鹹酥雞包進車輪餅裡的招牌口味,雖然聽來有些不搭嘎,實際嘗起來卻是意想不到的好口味。整個爆漿的程度,像是...