【宜蘭羅東酒吧】在「Bar Sumi」由台灣頂尖調酒師施展魔法為你 ... | 羅東dream on bar菜單
(2019.02)在羅東街角小店中,享受台灣頂尖的獲獎調酒師為你特調的專屬美酒,慵懶微醺之夜醉心不醉人。=>【宜蘭美食推薦】65家必吃美食餐廳懶人包[1] 「BarSumi」環境與酒單酒吧位於民有街巷內,藍色大門散發低調神秘色彩,若非朋友帶路,還真的不得其門而入XD 輕輕推開門,立刻進入別有洞天的另一個世界。 「BarSumi」的布置復古中帶點時尚氛圍,也多了一些靜謐遐想空間。 酒吧最熱門的位置是吧檯座位,「BarSumi」雖開幕沒多久卻已累積不少喜愛小酌忠誠在地客人。 後方酒櫃放滿五花八門的各式酒水,另有秘密武器:調酒師的私人...
(2019.02)在羅東街角小店中,享受台灣頂尖的獲獎調酒師為你特調的專屬美酒,慵懶微醺之夜醉心不醉人。
=>【宜蘭美食推薦】65家必吃美食餐廳懶人包[1]
「Bar Sumi」環境與酒單
酒吧位於民有街巷內,藍色大門散發低調神秘色彩,若非朋友帶路,還真的不得其門而入XD
輕輕推開門,立刻進入別有洞天的另一個世界。
「Bar Sumi」的布置復古中帶點時尚氛圍,也多了一些靜謐遐想空間。
酒吧最熱門的位置是吧檯座位,「Bar Sumi」雖開幕沒多久卻已累積不少喜愛小酌忠誠在地客人。
後方酒櫃放滿五花八門的各式酒水,另有秘密武器:調酒師的私人特調基酒。
型男調酒師Benjamin大有來頭,是2017、2018連續兩屆wce台灣咖啡調酒選拔的亞軍,也是啦,若非有真本事且勇氣十足,誰敢選在羅東小鎮開酒吧XD
「Bar Sumi」的菜單分為均一價$300的創意調酒、經典調酒(Cocktail)、無酒精雞尾酒(Mocktail),最特別的是客製化調酒$350-450,這是功力深厚、創意十足的高手級人物才敢開放的高難度挑戰。<飲酒不開車,安全有保障>
「Bar Sumi」客製化調酒
來到大師的場子當然要自選雞尾酒了!Ben會先詢問客人喜愛的風味、口感、濃度、冰塊型態,然後開始施展魔法。
根據水果、酸甜、低酒精濃度的偏好訴求完成了Alice 1號調酒,如果你以為每個開出相同條件的人都是這杯那就大錯特錯了,因為還有一個關鍵因素是Ben從與客戶對談的”感覺”加入的即興創作,所以每杯都獨一無二。
由琴酒、香蘭葉糖漿、檸檬、番茄乾與金桔葉調配而成的雞尾酒,除了純淨酒體與清冽口感,還有檸檬和番茄的果香及因東南亞香料之王班蘭葉增添的香甜清新風味。<飲酒不開車,安全有保障>...