雲南傳統小吃--仲典米干@ sugar sugar :: 痞客邦 | 台南米干
今天跟大家分享的這家小店是在奇美醫院附近的--仲典米干在還沒去之前沒吃過米干,也不知道是什麼?單純就是朋友推薦就去了google了一下"米干",是一種外觀看起來像板條或寬麵條的米製品,是雲南當地的美食 台南市永康區正新街42號 (靠近奇美醫院)電話:2526820每周日公休(名片上沒寫營業時間,但公休日是確定的) 店內不大,座位就是照片看到的那樣,在加上門前一桌4人座位佈置走的是溫馨小巧路線,開放式廚房,可以直接看到老闆再煮餐點店內還有免費供應"龍眼花茶",喝起來帶點花香是無糖的茶 牆上有兩幅招牌餐點的由來,...
今天跟大家分享的這家小店是在奇美醫院附近的--仲典米干
在還沒去之前沒吃過米干,也不知道是什麼?單純就是朋友推薦就去了
google了一下"米干",是一種外觀看起來像板條或寬麵條的米製品,是雲南當地的美食
台南市永康區正新街42號 (靠近奇美醫院)
電話:252 6820
每周日公休 (名片上沒寫營業時間,但公休日是確定的)
店內不大,座位就是照片看到的那樣,在加上門前一桌4人座位
佈置走的是溫馨小巧路線,開放式廚房,可以直接看到老闆再煮餐點
店內還有免費供應"龍眼花茶",喝起來帶點花香是無糖的茶
牆上有兩幅招牌餐點的由來,看完後真是覺得古代人太有才華,送個飯也能想出保溫妙招
要是換成我幫阿閃送飯,才不管他哪時要吃?涼不涼掉?
送上今晚的點菜單,原本還有要點奶酪,可是老闆娘說因為雞蛋食安問題暫時不做奶酪
後來就聽了老闆娘的推薦加點了椰香紫米
招牌仲典米干/80元/碗
店內除了米干之外還有米線、黃麵可以做選擇,既然來了米干店當然就是要點米干啦!!
內容物有:米干、豬肝、肉片、蛋、酸菜、青蔥
湯頭喝起來清淡適中,米干吃起來的感覺不Q不爛但還是有口感的那種,很難形容那種感覺
不過是好吃的那種,整體的評價是好的,很喜歡那豬肉片和酸菜!!
過橋米線/120元/碗
一上桌,這砂鍋真是讓我們驚訝了一下,超級無敵滾的啦~~~~
米線是另外放在小碗裡,或許是怕會太爛?! 我們...