【新手篇】露營伙食該如何準備? 露營輕鬆煮 | 露營烤肉食材準備
常有人問我….露營伙食該如何準備?回想起我首露時,被同學分配要負責一餐的爐主(30多人),平常很少下廚的我,加上又是首露,裝備又不齊全,當下壓力超大的,兩行淚都快滴下來了….後來大家可憐我,就只讓我負責帶兩顆大西瓜!所以…露營新手期待又怕受傷害的心情,我深深能體會!!臉書露友說:有人露營露到壓力大,說是準備吃的就犯頭痛儘管露了80幾露,小芃也是會為了準備吃的想破頭,因為總希望可以擁有更充裕的時間陪家人或和棚友咖話家常,加上又想捕捉黃昏時分的夕陽美照,所以,更得想些簡單方便準備的料理,正所謂,愈露愈簡單…....
常有人問我….露營伙食該如何準備?
回想起我首露時,被同學分配要負責一餐的爐主(30多人),平常很少下廚的我,加上又是首露,裝備又不齊全,
當下壓力超大的,兩行淚都快滴下來了….
後來大家可憐我,就只讓我負責帶兩顆大西瓜!
所以…露營新手期待又怕受傷害的心情,我深深能體會!!
臉書露友說:有人露營露到壓力大,說是準備吃的就犯頭痛
儘管露了80幾露,小芃也是會為了準備吃的想破頭,因為總希望可以擁有更充裕的時間陪家人或和棚友咖話家常,加上又想捕捉黃昏時分的夕陽美照,所以,更得想些簡單方便準備的料理,正所謂,愈露愈簡單….
當然,如果您是愛煮美食一族的,這篇文章,您就自動跳過吧!
這篇主要還是強調露營輕鬆煮的概念ㄛ!
廢話不多說,這就將自己80幾露的做法,整理一下,提供給剛開始要露營的新同學們參考
以兩天一夜的露營來說,需準備三餐的食材
第一天午餐:考量剛搭好帳,加上中午氣溫較熱,以輕食為主,大都準備麵食較多,
例如:拉麵、乾拌麵、涼麵、義大利麵、市售壽司、泡麵、冷凍熟水餃或煎餃
煮麵條時,會多添加一些蔬菜,海鮮或火鍋配料,增添美味。
孩子們露營時最期待的就是吃泡麵,但為了家人健康,可以選擇拉麵或營養麵條類的,湯底可以搭配如下圖的紅燒牛雜湯(頂好),煮湯麵或湯餃十分方便又美味。
義大利麵也是我家孩子的最愛,幾乎每月至少有一露會準備
冷凍水餃,可購買熟水餃,比較不容易有退冰黏在一起的情況,水煮或煎煮都適合
簡單的煮食,如煎蘿蔔糕,可以試著讓小朋友自己烹煮,提升孩子們的參與感
到新竹尖石露營,大都會經過內灣老街,順路買個在地美食,帶去營地享用,輕鬆又省事。
夏季露營,在炎熱的天氣下搭帳,通常沒啥食慾,只會猛灌飲料喝,此時會買壽司或涼麵,簡單解決~
第一天晚餐:我們最常是5~6...