[食記]桃園中壢。巴塞隆納西班牙美食(SOGO中央新館B2) | 中壢西班牙料理
--湯與飲料--這邊的湯與飲料採自助式這天的湯是香菇蛤蠣湯味道很香旦料不知道是被撈光了還是怎麼了有點少@@(但是那天沒有甚麼客人耶)味精的味道蠻明顯的飲料有冷熱飲熱飲就是綠茶、紅茶茶包囉自己拿自助區的熱水壺泡囉[餐點]這邊的點餐方式有單點以及439吃到飽看了看菜單發現我很想回味的paella西班牙海鮮飯單點就要280了索性大夥就用吃到飽的方式-開胃菜---檸檬雙菇--蘑菇、鮪魚菇、大蒜、檸檬菜單上的材料是這麼寫的但是一端上桌撲鼻的卻是中式料理的油蔥味開始認知失諧的第一道菜姑且不說道不道地但是洋蔥的甜味以及醬料...
--湯與飲料--
這邊的湯與飲料採自助式這天的湯是香菇蛤蠣湯味道很香旦料不知道是被撈光了還是怎麼了有點少@@(但是那天沒有甚麼客人耶)味精的味道蠻明顯的
飲料有冷熱飲熱飲就是綠茶、紅茶茶包囉自己拿自助區的熱水壺泡囉
[餐點]這邊的點餐方式有單點以及439吃到飽看了看菜單發現我很想回味的paella西班牙海鮮飯單點就要280了索性大夥就用吃到飽的方式
-開胃菜-
--檸檬雙菇--蘑菇、鮪魚菇、大蒜、檸檬菜單上的材料是這麼寫的
但是一端上桌撲鼻的卻是中式料理的油蔥味開始認知失諧的第一道菜姑且不說道不道地但是洋蔥的甜味以及醬料都沒有被香菇吸收入味而且菜單上寫的"檸檬"在哪..吃不出來
--西班牙沙丁--我承認真得是點到最後都每樣只敢吃一點所以點了這道小菜看到的第一眼我腦海就浮現了"靖魚罐頭"整桌人到最後有我敢繼續吃:P
--沙丁近拍--其實魚吃起來很像秋刀魚大量的"疑似"橄欖油把原本可以香甜的洋蔥還有蔬菜的甜味都蓋過燒焦的部分更不用說只增加了魚的苦味最後我都是一點一點的把魚掰開吃裡面的肉
--西班牙牛絞肉--本桌男士也是沒辦法到最後沒得吃但還是很餓就點了這道不過意外地比沙丁魚好一些依人數分配的麵包外皮稍脆內裡很軟夾著小碗內的紅艷牛絞肉吃
--牛絞肉近拍--看到得時候真得會食慾喪失不過吃一口後發現牛絞肉的甜味和麵包頗合算是這份晚餐中可以入口的前幾名!
--洋蔥雞肝--端上桌的服務人員咕隆一聲就走了只聽到"洋蔥XX"結果開始吃的我還以為是甚麼洋蔥配滷肉大家開始爭論之後查菜單才發現是洋蔥雞肝
--近拍--上桌之後繼續加熱的鐵板把蛋烘熱我們就把蛋皮包住雞肝分著吃不知道這是雞肝前我還跟朋友們說這吃起來真像是"青葉魯肉飯"的味道...真是復古味~"~
--西班牙蛋餅--
主要是由馬鈴薯、臘腸、 番茄等等組成馬鈴薯大塊到讓我傻眼很像是率性的切一下就丟到蛋液上
--蛋餅近拍--菜單提到的"起士"我找了很久都沒看到還有番茄丁或是其他材料都少少的只剩下蛋皮以及明顯的油味在嘴中化不開這樣會比較想吃菜烳蛋..
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