宥沙茶生魷魚羹廣興街沙茶魷魚焿土城美食 | 生魷魚羹
想想有好一陣子沒有吃羹麵、飯類,前幾天突然想起一直沒緣份的這家『宥沙茶生魷魚羹』,記得是去年發現~每次想到要吃時都已是休息時間。這天中午終於是天時、地利、人和下來到宥沙茶生魷魚羹,它的店面位址很容易就讓人錯過,不太明顯~也是這樣大嬸才會一直忘記、錯過。 之前沒走近看過~原來店裡只有一張用餐桌子,加上外面也才兩張桌子可供客人內用。 它們家賣的很簡單,所有的品項就在攤車上面~一覽無遺!仔細看可發現,最貴的綜合羹才$65元~以沙茶魷魚羹麵、飯來說是相對便宜的價位,記得之前大嬸吃過一家知名的沙茶...
想想有好一陣子沒有吃羹麵、飯類,前幾天突然想起一直沒緣份的這家
『宥 沙茶生魷魚羹』,記得是去年發現~每次想到要吃時都已是休息時間。
這天中午終於是天時、地利、人和下來到宥沙茶生魷魚羹,它的店面位址
很容易就讓人錯過,不太明顯~也是這樣大嬸才會一直忘記、錯過。
之前沒走近看過~原來店裡只有一張用餐桌子,加上外面也才兩張桌子可供客人內用。
它們家賣的很簡單,所有的品項就在攤車上面~一覽無遺!仔細看可發現,
最貴的綜合羹才$65元~以沙茶魷魚羹麵、飯來說是相對便宜的價位,記得
之前大嬸吃過一家知名的沙茶魷魚羹老店,都已經漲到一碗$80元了。
它們家就算是內用也是直接裝在免洗碗內,如果像大嬸一樣有自帶
碗筷的朋友,需先跟老闆娘說不要湯匙~因為餐點上桌前可能就會放
上塑膠湯匙,看來大嬸下次要來這裡吃麵,是連碗都要帶上。
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▦ 沙茶魷魚羹米粉 NT$50 ▦
它們家內用桌上有真的會辣的辣椒與黑醋供客人使用,我覺得加上一匙辣椒~辣度
最剛好!$50元的份量其實蠻多~跟那家老店$80元的份量差不多。大嬸先是
吃了魷魚~吃起來新鮮爽脆,很有口感!再喝下一口湯~哇!這沙茶湯頭濃厚卻不顯
油膩,滿滿沙茶香氣~比例拿捏的恰到好處!比起80元老店我更愛這家的湯頭。
大嬸難得選了平常很少吃的米粉做搭配,我覺得米粉更能帶起滿滿的沙茶湯
頭~尤其我愛的沙茶湯頭中還能感受到九層塔的香氣,讓味蕾更滿足惹!
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▦ 乾麵 NT$35 ▦
最後要說~這碗從表面看不出特別之處的乾麵,實在是讓我太驚訝!它不只麵
量多~它的量...
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201206150000正原担魷魚羹。生魷魚羹好吃,辣椒超正點 ?正港台灣味. 中山站; 捷運3號松山新店線; 捷運2號淡水信義線; 台灣小吃. 今天來個捷運中山-雙連上班族 ...