台南美食推薦日式料理,藏身樹林街的巷弄美食 | 樹林街日本料理
對你而言,日式料理是什麼樣的存在?精緻高貴的日式餐廳?或是像福岡屋台那樣道地的小吃攤?與其思考「在什麼地方」吃東西,不如想想「能吃到什麼樣的食材」或許更實際,今天就帶大家一窺「詠食」的面貌吧! 紅色的日式燈籠,暖黃色的燈光,照映在隨風飄逸的藍色日式門簾上頭,而「詠食」兩個大字,彷彿熱情的在招攬路過的客人們。如果你也看過日劇「深夜食堂」,對這樣的畫面和氛圍,大概就不會太陌生,屈指可數的座位,而老闆就站在你面前,以職人般的自信和精神製作每一道料理,偶爾陪你閒聊幾句,一個充滿溫度的地方。 「詠...
對你而言,日式料理是什麼樣的存在?精緻高貴的日式餐廳?或是像福岡屋台那樣道地的小吃攤?與其思考「在什麼地方」吃東西,不如想想「能吃到什麼樣的食材」或許更實際,今天就帶大家一窺「詠食」的面貌吧!
紅色的日式燈籠,暖黃色的燈光,照映在隨風飄逸的藍色日式門簾上頭,而「詠食」兩個大字,彷彿熱情的在招攬路過的客人們。
如果你也看過日劇「深夜食堂」,對這樣的畫面和氛圍,大概就不會太陌生,屈指可數的座位,而老闆就站在你面前,以職人般的自信和精神製作每一道料理,偶爾陪你閒聊幾句,一個充滿溫度的地方。
「詠食」最初是以攤車起家的,幾年輾轉,終於在樹林街擁有屬於自己的位置,位在樹林街與慶中街的交叉口,台南女中的後門旁,距離台南大學校門口不過200公尺。
攤位內充滿各種日本元素,前面提到的日式燈籠、門簾,還有吧檯上的鳥居、燈籠掛飾,門簾內側更藏著一條祈願鈴,就連「奢侈丼」的菜單都要以浮世繪為底圖。
至於奢侈丼有多奢侈?大概就像圖片中,鋪滿海膽、鮭魚卵和干貝的那般浮誇奢侈吧!這次只有遠觀菜單,沒有點~XD
鮭魚生魚片
油花分佈均勻的鮭魚,口感肥美,搭配現磨的山葵,香氣足而不嗆辣,實在非常過癮。
蜜糖花枝
鮮嫩彈牙的花枝,塗上一層蜜糖再加以炙燒,擺上一小搓蝦卵,有時這樣單純、樸實的滋味,反而最能令人留下深刻印象。
海鮮炒烏龍麵
烏龍麵可以說是日本的經典美食,煮得熟透的麵條,Q彈而有嚼勁,非常有飽足感。
配料更是一點都不馬虎,鮮蝦、鮭魚肉,再豪邁的撒上蔥花和柴魚片。
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
吃。台南
位於樹林街二段外觀很顯眼的日式氛圍的餐廳。 這家「柊御食事処」小高常經過覺的外觀相當吸引人,外觀的裝潢讓人覺得是賣傳統日式料理,今天 ...
台南中西區_千鶴日式簡餐_樹林街@ 嚕比愛食台南
台南日式料理. 千鶴日式簡餐營業地址:台南市中西區樹林街二段278號 營業電話:06-2148836 營業時間:11:00~14:00/17:30~21:00 公休時間:每週一 官方臉書:請點此.