【食記】隱身山林世外桃源~登美山莊一泊二食(餐飲篇) | 登美山莊用餐
來登美山莊不用為吃的煩惱,住宿費已經包含了晚餐和隔日的早餐費用,我們來到山莊已經是傍晚,在checkin時已經和民宿這邊約好用餐時間,等把行李安頓好之後,稍做休息便可以到一樓餐廳用晚餐。餐廳位於民宿本館一樓,這裡是住宿checkin的地方,二樓便是我們住宿房間。餐廳並沒有刻意裝潢成什麼風格,但整理的很乾淨,用餐起來也很舒服。民宿老闆早年曾經待過餐飲業,後來想遠離城市,便選擇在群山環繞的橫山鄉落腳經營餐廳,後來才改建為民宿,曾經住過民宿的朋友,大多對民宿提供的餐飲有很好的印象,這也是我們選擇來這裡的原因之一...
來登美山莊不用為吃的煩惱,住宿費已經包含了晚餐和隔日的早餐費用,我們來到山莊已經是傍晚,在check in時已經和民宿這邊約好用餐時間,等把行李安頓好之後,稍做休息便可以到一樓餐廳用晚餐。
餐廳位於民宿本館一樓,這裡是住宿check in的地方,二樓便是我們住宿房間。餐廳並沒有刻意裝潢成什麼風格,但整理的很乾淨,用餐起來也很舒服。
民宿老闆早年曾經待過餐飲業,後來想遠離城市,便選擇在群山環繞的橫山鄉落腳經營餐廳,後來才改建為民宿,曾經住過民宿的朋友,大多對民宿提供的餐飲有很好的印象,這也是我們選擇來這裡的原因之一。
阿嬤級復古飯桌
住宿朋友來到登美山莊,一定會先來一樓櫃檯報到。翌立,櫃檯變成提供早餐飲料的吧檯。
民宿的料理分為養生火鍋和定食二方面,只要是住宿旅客都可以享用餐點,非住宿用餐者需按照menu上的價格支付費用。
山胡椒養身鍋500元
山胡椒是泰雅語的馬告,是原住民常使用的調味料,其味道有點薑辣味,聽說有治療頭痛和疲勞之效果。小火鍋附送一碗白飯,沾醬有二種,一種是有蔥花辣椒和醬油的沾醬,另一個是芝麻醬。
魚腥草養身鍋500元
魚腥草口味的火鍋倒是少見,聽說這魚腥草有提高免疫力的功效,看起來頗養生,除了肉盤之外,菜盤提供的蔬菜相當新鮮可口,這樣的份量一人吃剛剛好。
香煎鮭魚定食400元
定食的內容相當有看頭,四個小菜搭主菜,再配一碗熱湯,說實在比起其他地方的簡餐或定食來說,在山中有這樣的定食內容,感受到民宿主人的誠意。
好大塊的鮭魚,煎得好香好嫩,卻不油膩,特別喜歡旁邊有魚皮的地方,口感酥脆帶著油香滋味真好吃。
迷迭培根牛肉捲定食400元
定食配菜都一樣,小菜雖然是蔬菜,卻料理的不馬虎,味道適中不油膩,還有一碗用大黃瓜煮蛤蜊的清湯,湯頭清甜自然。
朋友點的培根牛肉捲看起來秀色可餐,看起來味道應該不錯吧!
晚餐提供的飲料有奶茶、紅茶...
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登美山莊~早餐與晚餐@ 大小姐的部落格:: 痞客邦
大年初二來晚餐吃得很澎湃六菜一湯一水果感覺真好(有人吃素老闆也很會料理喔~放心來住就是了) 他們廚師是有證照的喔這家民宿平日還有賣下午 ...