[新竹‧SOGO] THE PREMIUM YAMAZAKI ~還是山崎麵包 ... | the premium yamazaki生吐司
原文寫於2014.10.04,補吐司食記於文後: 很多百貨公司的麵包店都是掛上Yamazaki的招牌,新竹站前SOGO的本來也是。 但自從地下兩層樓大幅整修後,麵包店從B2挪到B1,店名也被更動了。 從Yamazaki,變成THEPREMIUMYAMAZAKI。 其實還是Yamazaki,不過據官方粉絲頁是說: 『THEPREMIUMYAMAZAKI』呈現煥然一新的風貌。 猶如PREMIUM=高級、品質優良且有價值一般, 將是不同於以往,更高質感的麵包店。 Yamazaki還有另開設複合式咖啡麵包的品牌則是SAISONduSOLEIL。 也許是為了留住各階層的客群,...
原文寫於2014.10.04,補吐司食記於文後: 很多百貨公司的麵包店都是掛上Yamazaki的招牌,新竹站前SOGO的本來也是。 但自從地下兩層樓大幅整修後,麵包店從B2挪到B1,店名也被更動了。 從Yamazaki,變成THE PREMIUM YAMAZAKI。 其實還是Yamazaki,不過據官方粉絲頁是說: 『THE PREMIUM YAMAZAKI』呈現煥然一新的風貌。 猶如PREMIUM = 高級、品質優良且有價值一般, 將是不同於以往,更高質感的麵包店。
Yamazaki還有另開設複合式咖啡麵包的品牌則是SAISON du SOLEIL。 也許是為了留住各階層的客群,所以開設不同副品牌來搶客吧! 站前SOGO感覺上是引進更高級的品牌,且麵包好似沒漲價。 但也不知是店縮小了些,還是對動線不順眼? 反而覺得從前的Yamazaki更合我眼緣,新品牌不太吸引我去買,。[1]
這個不確定是焗烤墨西哥青椒咖哩(35),看起來不是很誘人。 但麵包外頭應該是起司焗烤後的一層脆皮,與平實的麵包體一起吃頗對味。 咖哩內餡雖非爆滿,但恰恰搭配吃來口味就不會過重過鹹,我還蠻喜歡的。
這一款是七月新品,不過我是八月買的,沒有優惠。 由於是Yamazaki體系,所以當月新品一般也有配合悠遊卡第二件半價的活動。 但也不知是為了動線還是維持高級質感? 之前會有立牌,後來卻少見立牌? 而且有時候(是我到的時間不對嗎?),新品架上會少見商品啊! (新品不會特別集中放在一區,要靠客人比對海報與商品名稱,。)
比利時鬆餅(32),比全家賣的[2]還便宜喔! 當然比全家更難吃到剛烤好的比利時鬆餅,只是它本來就是要吃放涼的,無差。 但,糖霜外露,架上鬆餅一個黏一個,很難夾取啊! 便宜是便宜了,但吃來反而是全家的比較對胃口,。
嗯~最後一個忘了名稱,只記得是52元。 雖然個頭不大,但店家還是可提供分切的服務。 這款貴是貴了點,不過麵包表層、麵包體、內餡的起司與培根,交織出美味。 雖不如焗烤墨西哥青椒咖哩,令我驚豔,但也算喜愛。
雖然少了親切感,但由於地點好,偶而還是會買一...