聞香坊.桃園龜山美食(清燉牛肉麵有著清香的中藥味很香醇順口 ... | 宜興牛肉麵菜單
GA瀏覽人氣:43,645按讚加入粉絲團TG訂閱1,847[1]聞香坊,桃園龜山美食,清燉牛肉麵[2][3][4]原本在桃園龜山壽山高中斜對面的無名乾麵[5],搬到另一邊後,原本的店家改成一間外觀很低調的店家「聞香坊[6]」,一開始不知道是賣什麼?後來才發現這原本是開在龜山后街附近的「汕頭清燉牛肉麵」,在當地是一間很有名的牛肉麵店家,後來才搬遷到這裡,而愛伯特跟Aries都很愛吃牛肉麵,當然不能錯過,店家外觀裝潢很低調,內部則是很簡約風格,乾淨明亮整齊,門口除了櫃臺以及小菜櫃以外,還有餐具自取區、醬料區(醬油、辣椒以及酸菜等等…)...
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[1]聞香坊,桃園龜山美食,清燉牛肉麵[2][3][4]
原本在桃園龜山壽山高中斜對面的無名乾麵[5],搬到另一邊後,原本的店家改成一間外觀很低調的店家「聞香坊[6]」,一開始不知道是賣什麼?後來才發現這原本是開在龜山后街附近的「汕頭清燉牛肉麵」,在當地是一間很有名的牛肉麵店家,後來才搬遷到這裡,而愛伯特跟Aries都很愛吃牛肉麵,當然不能錯過,店家外觀裝潢很低調,內部則是很簡約風格,乾淨明亮整齊,門口除了櫃臺以及小菜櫃以外,還有餐具自取區、醬料區(醬油、辣椒以及酸菜等等…),以及茶飲機。(更新日期:20191123)[7][8][9]
我們第一次去享用的時候是點選「紅燒牛肉麵[10]」以及「乾麵」,吃起來口感還算OK,紅燒湯頭有藥膳味,屬於重口味的紅燒牛肉麵[11],不過我覺得有點過鹹。第二次再去享用後,改點鴛鴦麵[12](一半汕頭清燉牛肉麵[13],一半紅燒牛肉麵[14]),紅燒口感還是一樣覺得是重口味有點過鹹,而汕頭清燉牛肉麵[15]則是讓愛伯特很驚艷,湯頭很香醇順口好喝,是繼新北市三重的咕嚕咕嚕牛肉麵館[16],第二間讓我喜愛的清燉牛肉麵,大家來享用時可以點選鴛鴦麵[17]雖然比較貴多20元,不過一次可以享用到兩種湯頭的牛肉麵,雙重口感也是很不錯的。
店家環境店家的低調外觀裝潢店內用餐位置店家進門後的醬料區以及飲料區另外餐具需要自取
餐點菜單這是2015年價錢,目前價錢已經有所漲價。
乾麵乾麵上面淋了滿滿的肉燥,攪拌均勻後讓肉燥滷汁吸附在麵條上,吃起來口感還蠻不錯的
鍋子外型跟我們一般吃的鴛鴦鍋很像,中間隔著鐵板,只不過鍋子比較小一些,左邊為清燉牛肉拉麵,右邊為紅燒牛肉拉麵(分為大、中、小辣三種辣度,可以自由選擇,我選擇中辣)。紅燒牛肉拉麵,湯頭喝起來有藥膳味很濃郁的重口味,雖然還算不錯,但是覺得有點過鹹,裡面的牛肉都是屬於牛腱部分,採塊狀的方式處理,吃起來很有嚼勁。 紅燒牛肉拉麵的肉塊部分清燉牛肉拉麵,帶有濃濃的牛肉香氣,湯頭喝起來很香醇順口好喝,裡面的牛肉有別於紅燒,而是將牛肉肉片切的很薄,吃起來很軟嫩易入...