白米香排骨– 桃園桃園區的台灣菜快餐店便當店 | 白米香外送
因撰寫金園排骨食記而得到熱心板友幾處排骨飯推薦。趁這天晚餐探險機會,先來拜訪白米香。 造訪前有先做功課,除排骨飯外,炸三層及雞腿皆有人推薦。在三者間掙扎許久後,決定豁出去一次通殺。排骨飯90元 炸三層(單點)55元 雞腿(單點)65元 白飯有請店家給少,因此份量看起來單薄些。配菜可選四樣,青蔬種類眾多為優點。個人選了小白菜、高麗菜、麵腸和滷丸子,青菜類鹹淡合宜但稍油;麵腸應為下飯菜,反希望調味重些;滷丸子口感偏軟且未入味。 主菜三樣被一起盛盤,看來挺壯觀。先嚐炸三層,登時驚豔不已。麵皮酥而不油...
因撰寫金園排骨食記而得到熱心板友幾處排骨飯推薦。趁這天 晚餐探險機會,先來拜訪白米香。 造訪前有先做功課,除排骨飯外,炸三層及雞腿皆有人推薦。 在三者間掙扎許久後,決定豁出去一次通殺。 排骨飯 90元 炸三層(單點) 55元 雞腿(單點) 65元 白飯有請店家給少,因此份量看起來單薄些。配菜可選四樣, 青蔬種類眾多為優點。個人選了小白菜、高麗菜、麵腸和滷丸子, 青菜類鹹淡合宜但稍油;麵腸應為下飯菜,反希望調味重些;滷丸 子口感偏軟且未入味。 主菜三樣被一起盛盤,看來挺壯觀。先嚐炸三層,登時驚豔不 已。麵皮酥而不油,豬肉肥瘦相兼,瘦肉彈肥肉香,吃來略帶甜。 這三層肉單吃好,配飯也行。 在炸三層得到的滿足感,並未延續到排骨與雞腿上。排骨麵衣 和炸三層同,但排骨肉略乾澀且沒有醃入味,灑上的是胡椒而非提 味的椒鹽。比金園排骨亮眼處在於麵衣和排骨肉的比例正常多了。 (盤子右側為原來擺放雞腿處) 炸雞腿同樣未醃入味,且油膩度為三者中最高,從盤底剩油便 可明顯發現。這支雞腿自己吃得有點辛苦。 店內有免費附湯,為海帶湯,滋味淡薄。 白米香初訪,原期待的排骨飯與喜好有別,然炸三層為意外收 穫。下次改訪成功路上的佳美排骨。 繼續閱讀[1] References 繼續閱讀 (tw.openrice.com)取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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