【雲林北港美食】阿賢麵線糊(油飯担) | 北港益安路97號
阿賢麵線糊地址:雲林縣北港鎮益安路97號今年因為北港迓媽祖所以特底來北港體驗一下台灣三大炮之一的北港犁炮,就只剩下它,我就完成台灣三大炮了。雖然北港昨天就開始熱鬧了,只是礙於上班的緣故,只能晚一天來慶祝。一大早先補充體力來享用早餐,此時當然要拿出我的壓箱寶呀~在北港最在地的早餐,絕對不能錯過就是麵線糊了!!因為之前有吃過阿豐麵線糊(詳情食記請見【雲林/北港】廟邊假魚肚&阿豐麵線糊&田中扁食麵[1])。但有在FB跟在地人交流得知他們其實都吃另一家更正點的麵線糊。加上吃過老等油飯的麵線(吃過好吃,但...
阿賢麵線糊地址:雲林縣北港鎮益安路97號
今年因為北港迓媽祖所以特底來北港體驗一下台灣三大炮之一的北港犁炮,就只剩下它,我就完成台灣三大炮了。雖然北港昨天就開始熱鬧了,只是礙於上班的緣故,只能晚一天來慶祝。一大早先補充體力來享用早餐,此時當然要拿出我的壓箱寶呀~在北港最在地的早餐,絕對不能錯過就是麵線糊了!!因為之前有吃過阿豐麵線糊 (詳情食記請見【雲林/北港】廟邊假魚肚&阿豐麵線糊&田中扁食麵[1])。但有在FB跟在地人交流得知他們其實都吃另一家更正點的麵線糊。加上吃過老等油飯的麵線 (吃過好吃,但還未打食記),所以這次可要來PK一下!首先來到在地人推薦的,其實它沒有所謂的店名,但是由老闆的兒子兩位雙胞胎所賣,他們也稱雙胞胎麵線糊。不過後來我在拍食物的時候,老闆有跟我聊天 (抬槓)一下,說找阿賢麵線糊 (雙胞胎麵線糊、阿賢油飯担)就會找到了~
這時大家一定也好奇,那為什麼在地人都推薦的,卻沒有上媒體報章雜誌呢!?被採訪的都是老等居多。是因為老闆老闆不給媒體採訪啦~老闆說上次兩、三位來拍,他說不給他們拍,叫他們去另一家拍,所以也只能站在店外癡癡的看。我只能說真是超帥氣的老闆 (但別因為這樣就覺得老闆很兇,其實老闆人很好的,還希望我們再來吃哈...),那今天就來證實一下,阿賢麵線糊的滋味吧~一開始老弟看到苦瓜丸湯 (20元),就想點了。
湯有鹹度,不會只有清湯這樣,喝起來蠻清爽的。而看到這碗,大家一定想說苦瓜在哪?其實我們的苦瓜剛好是苦瓜的頭尾部份,所以它就被滿滿的魚漿蓋住了 (在另一面)...苦瓜丸還不錯吃,苦瓜不怎麼苦,所以大家別怕苦。老弟點的魯肉飯 (20元)。
問了一下老弟魯肉飯的口感,老弟說不知該怎形容,就是會讓人一直扒飯就對了!!其實真正要形容,就是它滷汁香而不膩。加上飯粒軟、黏性好,又不會結成一丸,當然會讓人一直扒囉~除了麵線糊是在地人的早餐外,油飯也是另一個呢~而愛吃油飯的我,就點油飯 (20元)囉。
外表跟魯肉飯其實蠻像的,上頭淋的滷汁和蒸蛋都是一樣的,唯一分辨就是糯米囉!不過這油飯真是大推推推~油飯粒粒分明,很有Q度,真的是彈牙來形容,吃起來除了香,還真是超有口感,真讓我舉大拇指。麵線糊 (20元加...