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今餐我請客,附近沒什麼較高檔食肆,唯一加太賀日菜較得體。點解餐牌全部都係定食或套餐既?我想要本正常餐牌,個服務員反應似乎好出奇,雖然我著得非常樸素,我有錢埋單既。零晨兩點訓著,突然三點半紮醒,第七感燃燒!七點訓著八點起身,眼腫腫仲眼訓到頭痛,突然想食熱辣辣既飯暖暖胃,晏晝無煲仔飯黎個石頭鍋飯啦!我話要光猛既區域,肥妹話最光猛張檯喇,信您照入座。九州?挑起我條痛筋,好想去九州!現場完全感受不到一丁點日本九州,大陸神州味道就非常濃烈。光就夠光,但頂手頂腳。而且後面條友條要坐到出一出,連想拉...
今餐我請客,附近沒什麼較高檔食肆,唯一加太賀日菜較得體。點解餐牌全部都係定食或套餐既?我想要本正常餐牌,個服務員反應似乎好出奇,雖然我著得非常樸素,我有錢埋單既。零晨兩點訓著,突然三點半紮醒,第七感燃燒!七點訓著八點起身,眼腫腫仲眼訓到頭痛,突然想食熱辣辣既飯暖暖胃,晏晝無煲仔飯黎個石頭鍋飯啦!我話要光猛既區域,肥妹話最光猛張檯喇,信您照入座。
九州?挑起我條痛筋,好想去九州!現場完全感受不到一丁點日本九州,大陸神州味道就非常濃烈。光就夠光,但頂手頂腳。而且後面條友條要坐到出一出,連想拉凳攝入去都唔得!即時有想走既念頭,是但坐過一格照落單。
何解全場侍應[2]連傳菜大嬸都用州語溝通?已壟斷全香港飲食界職位?還是我夢遊返回大陸?本來相約美女共膳,誰知發短訊惹來誤會,我其實話約點半鐘的,但美女到達已經兩點喇!而且唔食刺身[3]及魚生,早講我就唔會揀日本菜啦,激死我!
菜色次序上到亂糟糟,都幾 free style 架喎。我重新排過次序由生到熟由淡到濃,油甘魚刺身[4]、活赤貝刺身[5]、牛油果軟殼蟹加州反卷、昆布湯煮馬刀貝、鱈魚扒西京燒、錦繡串燒併盤多春魚、鴨舌、雞腎、免治雞肉、雞軟骨、帆立貝、牛丸、墨鮮丸、豬肉軟、牛柳。
和風豚肉餃雞翼燒,即係餃子釀雞中翼,賣相似足係滷水雞翼。雖夠晒熱騰騰,但沒有一絲燒的感覺,微波爐味濃而強烈,用湯浸熱或油炸翻熱既效果會更好。豬肉碎餡已叮到乾晒,整體味道只係普通豉油雞翼一試無妨,點解要落蔥花呢?好有大排檔風格。穴子壽司[6],外形似鰻魚既穴子放到乾晒,乾乾鞋口,完全唔嫩滑唔鬆軟唔多汁,失望不吃也吧!壽司[7]飯依然淡而無味,黐黏濕爛,漿住我的嘴!
鹽燒花鮫魚,花鮫?鯖花魚、秋刀、三文魚、油甘魚就食得多,但鮫花魚首次遇到,好奇叫黎試試啦!由質感、外觀到味道都跟鯖花魚一模一樣。魚味濃、肉汁濕潤甜美、外皮燒得香脆,餐牌打錯字嗎?
蟹膏蟹柳軍艦、海膽軍艦,同事們都唔食?讓我處理吧。三文魚腩壽司[8]、油甘魚腩壽司[9],兩款我完全食唔出亦睇唔出係魚腩,瘦猛猛有無落錯單架?帶子壽司[10]、北寄貝壽司[11]、赤貝壽司[12],淡茂茂鮮甜味欠奉。
螢光活魷魚仔,入晒雪喎師傅!好采不太多,似有層薄薄砂冰。瘦...