[食記] [苗栗後龍] 再訪阿桑雞排@ 酒娘未笑:: 痞客邦 | 後龍宵夜
第一次去阿桑雞排[1]買過雞排後,對她們家的食物念念不忘.阿桑也是後龍人,這個攤位已經開了14年了.今天就特地去光顧她們家的其他食物. 雞塊(40)老闆娘的雞塊是現點,現裹粉,現炸.非常新鮮.不像有些店家都先炸起來放.不過,也因如此,萬一客人太多時,就要稍微等一下囉~~她們家的雞塊很嫩,一口咬下,外皮酥脆,雞肉多汁.而且,沒啥骨頭,嫩度跟她們家的雞排有得拼,很好吃.四季豆(30)四季豆是直接油炸沒有裹粉.四季豆新鮮,吃起來脆脆的.薯條(25)是馬鈴薯薯條炸得很酥脆,蠻好吃的.甜不辣(25)我以為卜派香雞排的甜不辣已經夠脆了,可是阿姨家的甜不...
第一次去阿桑雞排[1]買過雞排後,
對她們家的食物念念不忘.
阿桑也是後龍人,
這個攤位已經開了14年了.
今天就特地去光顧她們家的其他食物.
雞塊(40)
老闆娘的雞塊是現點,現裹粉,現炸.
非常新鮮.
不像有些店家都先炸起來放.
不過,也因如此,
萬一客人太多時,就要稍微等一下囉~~
她們家的雞塊很嫩,
一口咬下,外皮酥脆,雞肉多汁.
而且,沒啥骨頭,
嫩度跟她們家的雞排有得拼,很好吃.
四季豆(30)
四季豆是直接油炸
沒有裹粉.
四季豆新鮮,吃起來脆脆的.
薯條(25)
是馬鈴薯薯條
炸得很酥脆,蠻好吃的.
甜不辣(25)
我以為卜派香雞排的甜不辣已經夠脆了,
可是阿姨家的甜不辣居然更脆,更好吃.
真是除了雞排之外,
不可不點的產品啊~~
花枝丸
老闆娘會在花枝丸外面裹一層酥粉,
所以,外皮會很酥脆.
裡面的花枝丸蠻有花枝味.
這個不錯吃.
培根捲
阿姨將培根捲炸得夠濕潤
同時,保留培根的香味.
一點也不會過乾.
弟弟最愛吃這個培根捲
米腸(20)
阿姨家的米腸很好吃
裡面的米很軟
外皮卻很脆.
芋條
芋條外面炸得很酥脆,
裡面卻很軟Q,尤其是芋絲很香.
芋粿(15)
外皮一樣很酥,裡面是稍黏的口感,
一口咬下,就有很重的芋頭香,
我愛芋粿勝於芋條.
豆干(10)
外皮炸得酥脆,裡面不會過乾
還不錯吃.
魷魚(40)
魷魚很軟Q,一點也不會炸得過乾,
也不需要擔心會咬不動.
尤其是我手上的魷魚嘴的部份,真是又軟又...