[台中沙鹿]于肆川東海四川小吃沙鹿店 | 四川小吃菜單
在東海商圈開了十年左右的人氣美食"于肆川東海四川小吃"上個月在沙鹿悄悄的開起了分店,還開在靜宜商圈上,原本是東海大學學生的推薦必吃美食,現在靜宜和弘光學生也能吃到,有一種學校美食交流的感覺。店家賣了那麼多年,餐點其實幾乎都沒啥變,最多人推薦的就是辣雞麵/飯以及燉雞麵/飯/湯,口味上因為標榜道地四川口味,所以酸、麻、辣、花椒香氣都是基本的喔,不敢吃辣的朋友有些餐點可能要考慮一下,而喜歡吃重口味的朋友店家相信也不會讓你失望。位置在北勢東路和東安街交會口,斜對面是呷尚飽早餐店,下坡下去是覓鍋物,地點其...
在東海商圈開了十年左右的人氣美食"于肆川東海四川小吃"上個月在沙鹿悄悄的開起了分店,還開在靜宜商圈上,原本是東海大學學生的推薦必吃美食,現在靜宜和弘光學生也能吃到,有一種學校美食交流的感覺。店家賣了那麼多年,餐點其實幾乎都沒啥變,最多人推薦的就是辣雞麵/飯以及燉雞麵/飯/湯,口味上因為標榜道地四川口味,所以酸、麻、辣、花椒香氣都是基本的喔,不敢吃辣的朋友有些餐點可能要考慮一下,而喜歡吃重口味的朋友店家相信也不會讓你失望。
位置在北勢東路和東安街交會口,斜對面是呷尚飽早餐店,下坡下去是覓鍋物,地點其實有點不顯眼,可能很多人都還沒發現這邊也有賣吃的吧。
店面是用鐵皮屋搭建而成的,發現附近也有好幾家這樣的賣吃的鐵皮屋耶,靜宜商圈的真的是越來越熱鬧了。
店內空間不大,用餐環境一般,除了稍微有一兩隻蒼蠅外,清潔度還算OK。
店家應該是公仔迷。
店內有提供免費的紅茶,不用怕辣到噴火沒水可喝。
餐點實物照片參考。
于肆川的MENU多年始終如一日,一直都是這幾樣,改變的只有價錢。餐點分成飯類、麵類、湯類,飯麵其實都大同小異,好比有辣雞飯就有辣雞麵,均價大概在70上下。
桌面上供應的是免洗餐具,環保小尖兵無法接受的話,紅茶桶旁也有一般餐具。
點了辣雞麵、燒肉飯、燉雞湯和紅油炒手,這幾樣應該算是最多人點的。
紅油炒手 $45有分大小份,大份15顆,小份10顆,我點的是小份,一個人其實10顆已經很夠吃。
炒手不算大顆,但內餡挺有料的,有別於一般紅油炒手是淋辣油,店家還有加了很多醋,討厭吃醋的我很努力吃了一半最後還是放棄,不敢吃醋的人記得先跟老闆娘講一下別那麼多醋。
辣雞麵 $70辣雞是于肆川的招牌,我選擇搭配麵類,看網路好像也是大家比較推薦麵類。
雞肉是類似三杯雞那種的雞腿肉,肉量其實不多,反倒是陪襯的百頁豆腐讓我非常印象深刻。
麵底下是店家特製的醬汁辣油,吃之前要攪拌均勻,酸、麻、辣的味道伴隨著花椒香氣,吃進口中真的是香噴夠味,小小美中不足的是麵條煮的有點太軟爛了,想一口接一口時,就是給你不太好挾。
燒肉飯 $80...